材料: 公仔箱論壇, ^+ _* s' y+ S) D3 |
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb5 A! Z2 x ^( X& {1 Q4 |
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調味醃料（牛仔骨）：
4 H3 r0 k; P. @. z) e! X8 }蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
- C' o' {. u7 y+ { O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( w1 C" K4 ]
0 ?: ? R5 q# q2 p* L1 ^4 Z芡汁： www1.tvboxnow.com4 @( P3 z; r, ~, x( a* W/ [
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com% R, `8 Y# @5 ]
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8 L/ i7 a6 w2 ~0 Z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 j7 W, a4 A' w% {; S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。8 s. Z6 v! U( v; t# x( T0 ~- c
( X0 Z2 B4 v u, r; i% r3 mwww1.tvboxnow.com4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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