材料: $ F" N/ w) p- U" b% f( { r' x4 W" o
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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8 ~) x0 J: k' J6 Q" e$ z0 q0 g5 G7 L調味醃料（牛仔骨）： tvb now,tvbnow,bttvb! b" z+ Z0 j) E' l: o/ ]5 H
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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+ y( F0 M g; s* f" _" lwww1.tvboxnow.com芡汁：
4 P/ h* x" v$ P6 f' wwww1.tvboxnow.com茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! Z2 x- {4 {
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( j; o1 R7 _& e/ K5 ^/ Otvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ I$ T2 t6 ? D* k" w
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。0 c# H) V2 Z" S5 w
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。公仔箱論壇# V9 b J6 [/ a! S' I; i" z
6 a* Y' p- W6 N0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。; P* f3 v5 O5 x9 F
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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