材料:
% q* Z- o9 K" ~7 r2 M+ N/ z公仔箱論壇無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
! s! c7 o2 G3 A7 Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M- K* `" l6 r& ] ~. g
' A0 G; I' D2 r6 I+ A' K7 G h7 ^調味醃料（牛仔骨）：
" `" Z" C: Y! ^0 X9 b& ~ x7 m蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 www1.tvboxnow.com0 z; ^' @7 _/ P/ O% @, p$ _
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芡汁： 4 J; d4 I: K# n- C1 x/ ]2 L
茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙公仔箱論壇- d9 d' z# I; C% c& \
. E, [9 s0 `9 h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: f$ F; }/ g! x8 O
做法:
, N a" p2 I& O7 u vtvb now,tvbnow,bttvb1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z9 s$ D m. Z( x3 R
/ z0 z5 t8 {) ]+ ^' f2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。www1.tvboxnow.com# x( e, N# }% Q, z, Y
! p5 a0 f" @2 m, [! I; z" W公仔箱論壇3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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9 r( h+ B& u! W4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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