材料: 公仔箱論壇! b" s4 Q) G( G$ [
無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）tvb now,tvbnow,bttvb' w- y/ \2 ~! d& d* x) c
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調味醃料（牛仔骨）：
) ] b) k2 }! }9 K/ b* F5 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
# b- s8 C+ W, z" vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ M/ G0 R% }- N5 F3 _( m
$ X' _" f6 T$ l0 ?/ \5 W( y x; t芡汁：
/ y! L/ E8 m" p8 Z! H6 s9 Y: M1 uwww1.tvboxnow.com茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙9 ^) q8 T; p1 x B
9 h9 H/ X% g3 v8 f! J2 g6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& U1 `/ A0 y, Y6 X) i; r$ K
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z8 M2 m) G( ^8 L$ x4 m: ]7 C
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。1 ]7 m5 \$ x5 F7 @- t4 ~
) X/ y: J; ?0 Z. R5 u% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。7 s* B6 `' B3 r9 D; w( U1 q! i
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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