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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N i6 V; M1 p
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 [ ^( g3 z6 f; d* T& O
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇+ n( N3 I# h6 P2 A- I0 s# o
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁：
+ |8 b7 o2 a( h- l8 s水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇1 j' V1 a! d+ ]5 A
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, u) n5 s& F& B: O公仔箱論壇做法:
0 r- Y: @: W- _& K$ v; A公仔箱論壇1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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+ ~: b% x1 z' d1 L* |5 gwww1.tvboxnow.com4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 _- J3 G& }( w3 b6 i+ g- K' @
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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