公仔箱論壇# G8 f( W( W9 P, @1 C
材料: tvb now,tvbnow,bttvb F( i8 {) R. D
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
- ]+ Y( E* e. ~6 T4 T9 g& bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com" o; L& t/ _; g9 V
www1.tvboxnow.com! y: k* `" ?" @ N6 e: k+ F; S
調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： 公仔箱論壇# n& N, ~) w2 g) H3 O: U L. ~
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
* d: {5 R- ^" ]7 \( Z% ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 N8 t1 K: w8 `- j
; w( x& N& v8 ~# }/ x0 v芡汁：
5 T3 {+ K5 A, T+ E2 ?水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙" v8 g, N2 y, q; R
www1.tvboxnow.com; O2 U7 B4 f) I/ ^1 o
2 M5 G2 m5 j- l
做法: # K- C' j& f& w6 d
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
, R& ?$ |/ _% L( T* q* t. n8 p公仔箱論壇
$ k! y. | j& z( U4 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。www1.tvboxnow.com7 E V7 n- D: ^5 y0 \2 { {
6 {: Q5 L1 @+ V' u2 [& v* a
3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
p+ {% B# @- |% Bwww1.tvboxnow.com
$ D4 m' z' `! E0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
3 E; N+ ^# l4 G" k; swww1.tvboxnow.com
7 e" k* U, R. `( J公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-29 05:29 AM
| 