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[中式食譜] 魚湯鮮腐竹鴛鴦蝦

材料:     / ~1 @% M) P: x! h6 B
鮮腐竹、勝瓜(切角)1杯、白果(焯8分鐘)2/3杯、蝦乾(浸軟身)1杯、鮮蝦仁(洗淨)1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙
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調味:     9 c6 V3 x# j& w( U
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% x# F. C9 g7 `1 \" L
1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻,加少許油炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V& W. o5 J1 \6 h: I
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。
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8 b3 q; d/ N+ b$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 勝瓜下鑊炒片刻,加入魚湯中煮至剛熟。
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘,撒上蔥花即成。
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