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[中式食譜] 香辣炸生骨

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材料( s! k$ E$ L+ ~
600 克(斬塊)排骨
: _9 \* z% |. B* F9 i: l5 wtvb now,tvbnow,bttvb12 條(切碎) 紅辣椒
7 ]7 Z9 w9 j' bwww1.tvboxnow.com8 條(切碎)指天辣
# m: Q/ M# i% B1 O8 jtvb now,tvbnow,bttvb100 克蒜茸TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D7 a7 e+ i3 N% K1 c6 n. c% S
1 粒(切角)大蔥
" i1 K7 R, e) k0 e% b+ f7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切段)青蔥" N# v* e4 q( H, ]' o

0 B: D; j9 p/ [( T6 Z4 s; etvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)公仔箱論壇* G0 Y1 h1 D$ K" j3 w
1 大匙蠔油4 B$ W0 x; i: N. R- _3 _8 F4 l/ i
1/2 小匙黑胡椒粉$ [, L6 T# R' M2 |: O( p# k
1/2 小匙味精2 J+ C, m2 N: q0 p( L+ ~" h/ D  J* B
2/3 小匙鹽www1.tvboxnow.com: H* T2 {- c" S. ~1 k: o- V6 e
2 小匙糖www1.tvboxnow.com1 H$ I* E# x5 F5 R3 r6 y9 ^

1 W* t( M# L1 f! c; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: q& v* A: j6 l$ H/ |
1 粒(打散)雞蛋( e( [! l6 C: {- l
1 小匙咖哩粉
5 G6 y; m# ?4 H$ V" p+ @* x1 大匙粘米粉
9 q$ X6 a" l2 E3 n' _9 v2 atvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精www1.tvboxnow.com6 F+ a6 p0 n& H
1/2 小匙鹽
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1. 排骨洗淨後,斬成2吋長,加入醃料拌勻醃30分鐘。/ k( x$ ~# k" D
2. 鑊裡燒熱油,把排骨炸至金黃色熟透,撈起,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& q" v6 F% Q# v. r
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸,再把混合調味料加入兜炒均勻後,注入200毫升清水,2 v; f2 ?" X7 i5 u& |: n
加入排骨,灑上大蔥、青蔥翻炒,即可上桌。
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