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$ w' J- \- Y' D/ w. ~ p1 隻鴨公仔箱論壇, H, K+ `9 ^' L/ |( o7 O
1 條(切片)青瓜
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調味料
+ h5 I \2 g! e, W% Z2 z7 K! F' M- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200 克(切碎)小蔥頭
5 V: j9 y. B1 ~9 d& E3 大匙豆醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* Q9 F1 |8 F8 e7 v4 g% s0 j. R% V
2 大匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 e/ ?2 N8 }) l
1/2 小匙鹽
7 i t" i2 x. X1 B/ S+ g: R) y1 大匙紹興酒
" b0 `5 X( I8 |* j5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙粟粉水8 t. l2 B( T" e8 j$ I! t
5 r' Y8 E+ v8 |% Y+ Y公仔箱論壇醃料
4 f0 X$ ?" l" V- @( j公仔箱論壇1 大匙五香粉
" s4 U: B) K% V' j0 |+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙鹽www1.tvboxnow.com7 t8 {% J0 ]0 u, Z8 I( F6 g
1/2 大匙味精
4 Y0 W A& }, }3 u; F1 小匙老抽
a+ P x4 Y1 h- `2 大匙紹興酒
p& O: O: g/ G6 y5 L5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \0 H2 J, L& b! x# w3 G
做法tvb now,tvbnow,bttvb) S. G3 L3 j8 ~
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。
1 u6 \2 q; ]: c! K$ p2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。公仔箱論壇# K6 l" ~6 m# b6 r" j) L; a
3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，0 J9 [2 v( n. d- B$ E2 Y' z2 Q) D1 t
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。
0 t/ ^: d0 A7 A- s0 c- Twww1.tvboxnow.com4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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