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[西式食譜] 黑椒鍋燒羊排

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材料
- K! e( l: g2 o2 h$ H6 J" L: S8 h: I公仔箱論壇500 克(斬4吋長)羊排
8 Q! V0 Q  l& a5 F5 _* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l* |- a, K$ ]! `公仔箱論壇調味料
& \1 F0 M: _9 W+ I5 A4 x8 Z1 大匙牛油www1.tvboxnow.com/ q* l/ F' w- H. q2 g# g- P" e# o( d8 y  r
20 片咖哩葉% H5 ~6 ~! n* }. o2 j6 C* R
1 小匙蠔油公仔箱論壇1 n* \5 Q8 F$ ?, {9 V( w
1/2 小匙味精公仔箱論壇3 N/ a8 ]. h( t( t& S3 e
1/2 小匙黑胡椒粉www1.tvboxnow.com& Z( ]% z4 Q0 H$ }
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, R9 i  G5 v' w' P, @
醃料
& S" u8 R, ]+ z" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 大匙黑胡椒粉
- ^9 B& z+ a& N* b1 粒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j. U2 g7 c2 ~' Y* q
1 大匙蠔油- E2 z( s* ?0 W
1/2 小匙味精
7 o+ Y1 X2 _* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒
2 O9 ^+ ~/ E' I* c1 ftvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙麻油
: B+ j8 @* B! [, l* f4 ?公仔箱論壇1/2 小匙鹽www1.tvboxnow.com1 w* v9 G% D- ^1 Q' V
2 大匙粟粉公仔箱論壇. l6 N8 t! |3 D$ v" B2 U, _
1/2 小匙鬆肉粉公仔箱論壇- j6 ^8 g( N+ C- A- K) y

" ]# F+ N/ e' t4 j# O' f7 h做法
, [: V: \+ s- u# ?/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將羊排斬塊,洗淨,瀝乾水份加入醃料拌勻,醃至1小時。
' a( G9 U6 W% ?  D' j. M公仔箱論壇2. 燒熱適量的油,把羊排炸至金黃色後,撈起瀝乾油份。
3 w( A# m8 n3 x公仔箱論壇3. 慢火熱鑊,加入牛油、咖哩葉炒香,倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。
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