$ E. _! L/ _) }1 y8 G" A公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ e1 U; Y' h2 D( |0 _
鮮魷1斤、鮮番茄3隻、洋蔥絲（炒香）1隻、蒜片（煎香）2粒、紅西椒（切條）1杯、白酒2湯匙、純味乳酪1杯、茄汁2湯匙、芫荽碎適量
: \; ]" [) M$ |) R8 o5 rtvb now,tvbnow,bttvb/ h& Y+ n/ h8 `6 o* @/ m
! m- j: y* w* G8 u& I6 L& |/ \
調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 _7 ~* t# o+ n7 N1 c
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、檸檬汁2茶匙、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 砂糖2茶匙、雞湯半杯、魚露3茶匙6 w3 ]7 K% h- l4 d' h- x1 l
3 b; `4 Y! v' V2 e4 p8 Q2 f
7 a8 Q. I, J6 K公仔箱論壇做法:
) V0 D T" g. P8 C+ A5 M* R公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨切圈，吸去多餘水分，與醃料拌勻醃10分鐘。
5 u- _3 D& |$ [7 h7 u" n* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb u, M j/ _, q
2. 番茄下滾水中焯20秒，取出放清水中，去皮、去籽，切大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]3 v6 |8 Z5 E6 K
+ _5 J) J1 ^% U6 a3. 將番茄及紅西椒炒一會，加入白酒煮至收汁，加入洋蔥及蒜片，再加純味乳酪、魚露、雞湯及茄汁煮成濃汁。
0 |# n2 S. S6 c- Otvb now,tvbnow,bttvb) g* D# B2 S% P0 O+ {; L; i Z" y
4. 鮮魷放入中火鑊中，撒上砂糖，以中火烤至轉色剛熟，取出放回汁料中燴煮片刻，撒上芫荽碎即成。
: q, _5 d& C8 R- x, q7 E公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 ]5 b+ S3 v. r @, Z& ?) y* {
|
發表於 2015-4-30 06:07 AM
| 