[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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材料:     
; \2 S5 Z; [& Y  A1 T3 Hwww1.tvboxnow.com瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 I9 E0 {3 c! y1 l- `$ G
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+ Z% |9 J& O8 p8 ^1 e1 D! N公仔箱論壇調味醃料（肉丸）：
( T: c0 N1 j0 H薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙
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# p7 e$ ]; Y* Y) K1 n4 ^www1.tvboxnow.com做法:     
0 H& s2 ^6 ?1 }+ T( stvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 o9 |0 Q9 C, m1 g

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