苦瓜適宜家庭夏季食用，是炎炎夏季開胃消食、老幼皆宜的佳餚。;a4K)g1[9| C
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4 P! i5 C6 \: t2 h0 L苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療食物。另外苦瓜中還含有一種獨特的生理活性蛋白質和豐富的B族維生素，經常食用能提高人體免疫功能，可防癌抗癌：苦瓜中的苦味成分--金雞納霜，能抑製過度興奮的體溫中樞，起到促進飲食、消暑解熱作用。
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大眼雞魚，也叫木棉魚，學名大眼鯛魚，在我們這裡是常見的海魚。它有著厚厚的一層鱗皮，一般都不用去掉，煎煮燜烤都非常方便，有這層皮，肉不會散掉。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆*B+h:@'K!p$E#D6[7\+D.M
# E/ p# h# X! o! ]1 ~& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b1 C' l0 I& o6 I9 @8 v" r) W2 i
這邊用苦瓜煮湯，一般選擇顏色墨綠，粗壯的那一品種，會苦一些，不過認為解暑效果更好點。其它品種的適合炒來吃，沒那麼苦。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!M;d7L6^6z.Iwww1.tvboxnow.com# F' B- i8 T( c7 t! A* I- I
" Y1 m- A0 k2 u2 z$ b/ ~) |www1.tvboxnow.com材料：大眼雞魚一條400克，苦瓜400克、鹽、薑兩片、食用油適量。www1.tvboxnow.com+ x* | F% r5 O
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做法：:T#p0L#z0z2Cwww1.tvboxnow.com6 ~& ^7 n$ H, r' R" i
1、將大眼雞魚去皮，洗淨腸肚。4G6I%e0n3C0J
) k/ j8 f& z; t0 @) _3 Q0 C2、苦瓜對切去囊，切厚片。8M:y/~6V6U#G/F
5 E( z5 `3 I9 v1 e: K4 rtvb now,tvbnow,bttvb3、起油鍋，猛火將魚煎至兩面金黃。
% Q* `, t$ I# F/ D% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋裡加適量的水，加入苦瓜及薑，大火燒開。' T: I$ p' r( C5 B( { h
5、燒開後，將材料移至湯鍋，文火煲半小時，加鹽調味就行了。 |
發表於 2015-5-1 12:38 PM
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