[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。
" L% B% U) u" x" w. V8 @2 S公仔箱論壇　　石斛山藥百合粥
1 b* [& E3 j) f  Z6 vwww1.tvboxnow.com　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
, J. f# Q5 a/ ?! d1 w+ `! W+ h　　製法︰tvb now,tvbnow,bttvb) L# F# @$ h$ U* J4 l
　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。, H9 g7 @3 C& ?  D9 U
　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。公仔箱論壇+ l  e- L+ |% {: @9 L  x( B
　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。
( B' l9 s2 @# T2 b5 |% A. Mwww1.tvboxnow.com　　吃法︰每日早晚分服。
0 x# E' j1 m5 B' k4 I% M: d　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
" Y. W" O0 R0 \+ f0 }! t) I　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。