[西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律

nt1972

. y: H. h. W5 n8 S- G! h公仔箱論壇材料:     
9 e2 \( f% O, I6 ]tvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb7 `6 v4 R6 h) i  M
www1.tvboxnow.com# n# C$ G. q3 }$ w

" W* z( B$ D- O* B1 X調味:     www1.tvboxnow.com6 E5 T" }- o$ D+ y: C3 ~
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
' A! @/ g( y  {7 X, m# zwww1.tvboxnow.com
  d& e4 @9 m1 T5 M- d; K3 G0 O/ W7 i. j8 ^9 [" i- B
做法:     公仔箱論壇0 x3 w6 q" p8 ?3 X4 C' R
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u2 Y4 G/ u6 @" h& n( d

9 P* [8 w& X/ {9 V. b1 a2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 x! {7 E5 |+ U3 _7 z1 e

7 k5 {8 i1 ~+ S- a# |. ~3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。www1.tvboxnow.com  {: y4 I9 h  D8 o% t+ ?7 u
+ h3 C! t1 K7 @0 t
4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
4 i$ t- v) n$ B- q* ywww1.tvboxnow.com
, e2 A( _2 {" G1 {7 O9 P/ H6 j