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材料公仔箱論壇; V5 O. b$ X3 b6 }% r3 [! |
海帶結.....200公克
$ q6 ~% s- X- Q O" k( C( |% F公仔箱論壇油豆腐.....250公克
- C0 c, `! B n3 F8 R% _% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....15公克
$ d; j6 X T. |/ N$ h$ |6 ^辣椒段.....15公克
$ p5 J. o v1 P9 u, \# m+ g2 Y胡椒粒.....少許
; ?# x9 q$ ?! |2 Q水.....350公克1 B4 p8 C* n d v2 I( A
tvb now,tvbnow,bttvb8 G& }) J# m6 w+ ]* s( N; V
: [5 A& E! Q# d! J# D9 ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
& H7 @- J( p4 Q9 j( N醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( C' r, L! u; \% c
醬油膏.....1/2大匙
: T6 H8 D! |% E; @公仔箱論壇鹽.....少許公仔箱論壇9 x8 z2 X, i9 v. j V b
糖.....1/4小匙$ E8 ^- F, Y. y! w- q( Q
米酒.....1小匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 Y% Q+ H. P( f- c H+ n
作法
, m- g$ L+ o. ?' F) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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2 M: m: g( g* G+ j) c% g" `公仔箱論壇3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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