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海帶結.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 t" `: G2 t) R9 y
油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb* g) k* p9 N9 K' R# h+ M2 A
薑片.....15公克
- t0 \2 n- I J$ o, g- y& @( N辣椒段.....15公克www1.tvboxnow.com4 w4 G( e$ X& r
胡椒粒.....少許www1.tvboxnow.com9 P8 W5 u8 k+ l* e: R
水.....350公克' {0 ~8 m0 l- n6 p+ p
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調味料公仔箱論壇/ {. H* d+ _8 O2 ?) v6 \
醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 j; r4 ~# @7 g4 b* X
醬油膏.....1/2大匙公仔箱論壇. @% I& f' W* g$ j5 f- T6 Z9 a
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( M: V# }5 d2 h" v+ s
糖.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( S1 ]0 ?, Y! |% d p+ W: U
米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; F/ S! q, e1 T% M
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作法. u5 Z6 t- ]+ E8 L8 J# j% f
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& A# e) Q9 L1 _- M
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。www1.tvboxnow.com* q+ o' h) r2 v0 E1 o \7 b
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油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。公仔箱論壇& [- b9 c+ }5 g7 ?( ~
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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