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材料
! o1 c& H( X3 a: h海帶結.....200公克
7 s" }2 h9 Y# o) V) G# G公仔箱論壇油豆腐.....250公克公仔箱論壇+ X# L' {8 t9 D2 F5 q# a
薑片.....15公克
6 ]2 ^. ?$ T. u公仔箱論壇辣椒段.....15公克
, f$ R) T' p a6 ^胡椒粒.....少許
9 _+ ^; c! q6 n/ H. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....350公克tvb now,tvbnow,bttvb/ `) g5 R4 \* b
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0 \" E3 t# \; `4 m調味料
- A: r/ v2 `# u公仔箱論壇醬油.....2大匙公仔箱論壇8 a' y4 m. u1 @& f
醬油膏.....1/2大匙
* m: m1 C9 B! v公仔箱論壇鹽.....少許
9 t( I# r% E' m糖.....1/4小匙. W0 s' U' ]/ R% H" i; X! n
米酒.....1小匙8 B4 j+ e6 y+ y( W* J5 W/ q
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作法
1 ?+ G o8 }; ]% b W1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 F1 m, n$ M @
" c Q; t" M2 @/ Jwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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6 A% K! p, Q4 T9 `2 wtvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( B/ B, k* b* u' L' b6 [
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Tips
, H" D9 x c2 Ctvb now,tvbnow,bttvb油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: P4 y2 W$ y4 ?7 j- j$ t
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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