[中式食譜] 青胡椒蝦

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0 Z4 _4 k% G: [- a) ~( h5 d$ fwww1.tvboxnow.com材料:     
6 k7 h0 |6 \# S2 n4 W, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）5 y4 V6 c) U4 }

, s0 P7 ~; j( q6 z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J/ E2 U& {. R0 w; {* }www1.tvboxnow.com調味芡汁：
/ w2 U/ h6 T! W; [( ntvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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: X$ B9 R2 M# b; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     2 g! \6 \# I9 ^( }1 f
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。  }7 X' D+ |8 k& @; M4 h  h- C% E

* Z4 e5 c2 s! D9 }7 S3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
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- X+ m0 M% S9 W9 g, C9 V; K% i7 ?- cwww1.tvboxnow.com4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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! x' P# j2 r& o9 [. X, E5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 G' |8 Y& w1 |- [4 `4 K1 M: I

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