[中式食譜] 青胡椒蝦

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ z+ ?- s: |5 d
材料:     
1 g) q7 W. X# n中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
- C; T" \2 F$ A7 g$ [) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# _1 \! a+ Y/ N) ]# j' f# V

- t; V+ w6 Z# g公仔箱論壇調味芡汁： www1.tvboxnow.com$ P2 u" X% F( g! s; d3 [  c' Z
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com% Y9 q+ l& }, q, D4 j( x: t
www1.tvboxnow.com; a9 y+ c3 Y5 v. o6 ]7 [) y. d
tvb now,tvbnow,bttvb2 G7 P5 o% s# K) w7 v
做法:     . F' q: |' K4 N6 f5 S* T! \
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
+ g# h. n: E, z- M: L$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {4 G; V+ `* b# g3 ~2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
& N" B; f! f4 }" d' v. Z& S' ^' ~: ?
3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
; Z) R4 k5 P# w( e1 L( @. u- O& X! t# z# |) P/ ^
4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
2 e* u, T7 o& _1 \1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 d& l( y( W
5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
$ \& ~# [+ t$ O0 [! S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! f* V/ I" e  T3 p. s0 S* t