[中式食譜] 青胡椒蝦

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2 \( j5 @/ S* ^9 [8 |材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- ^; Q4 d! P7 p" M9 E3 L. \
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）公仔箱論壇9 j7 S9 K2 X8 V, X& s/ P

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+ K; \- U; }. `  S1 Q, g& Gwww1.tvboxnow.com調味芡汁：
: q* `5 s5 T; |4 J) s清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com: L# Q( A% ?2 r) y/ V

0 V* ]. N) F! i: R( \) h" _8 ptvb now,tvbnow,bttvb
& x7 A# j* ]7 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) v; [, r3 R6 G% ~0 c8 N6 E9 Pwww1.tvboxnow.com1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
/ D8 }6 ]1 }  ^! a4 S: u. L# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O7 e% G4 j3 m; g, E7 @
3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。公仔箱論壇4 N8 l, d/ \; m- n! O! o4 L

/ r  b& u/ e* z; T. z' @' X4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
( A2 x, p# ^; F' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  k5 O# ?" ~3 E$ {! }- {6 ~2 C5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。( v$ q2 J0 Z( f- T2 V( q  G

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