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材料:
4 J" v# i" p1 c) g3 Ywww1.tvboxnow.com雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb' X( o5 t% H; C
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調味醃料（雞件）：
; m& _5 @# }& D3 @( A公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁：
# r; B" W) k4 O, z2 {+ `4 Y+ btvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com8 s! b4 O8 M/ s- T* S
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做法: + S, ?; y6 Q. ]4 u# L: `
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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4 P, t4 }2 f( d: G' D4 n, Z+ J6 ]公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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/ ?; k& U" m8 ]1 Ywww1.tvboxnow.com3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。www1.tvboxnow.com0 X4 i1 `8 z& k. B9 g: d- _( o6 {& g
: d; p% a+ O+ u6 T6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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