[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

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: f" H2 {3 j+ zwww1.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w$ u7 B2 l: q
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
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調味醃料（雞件）： & F% R/ h4 ~% N- s$ y) i8 B
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇7 s4 x: d5 n! M# l9 r5 e; G* J- |

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6 I5 X* r1 L( G6 z+ O3 {公仔箱論壇芡汁： + Z  P2 f+ r+ _& f: a( ^) C
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇% Y! B& v3 K( z4 ~  d' X2 f- E! ?' S. b

1 s. s" e# r' E/ X; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I; F) i5 O3 Q+ @  J5 d% ~( g公仔箱論壇做法:     
+ \+ Y5 P9 _6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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+ X+ \3 l- M8 ~# Z) C2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3 C. ]4 N3 D( _* P公仔箱論壇3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。www1.tvboxnow.com  m( k7 d- O! p( L! s
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。tvb now,tvbnow,bttvb, T  j/ p% f, K- `) H
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