[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:        
- i! d! v1 k5 O8 l! K+ c( I煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y  k! E9 @: J
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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7 D: z1 `" p* W公仔箱論壇做法:         www1.tvboxnow.com  [$ W; d, ~1 U0 m
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。8 g' X, D$ h8 f* q. u- r& C
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。6 N. m6 F* e6 u( Y1 n
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。
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