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材料:
& k2 X0 Z9 ]! E- l浸發海參10安士、娃娃菜3棵、甘筍1個(切成18條粗條)、青西椒1個(切成18條粗條)、雞湯1杯、蔥花2湯匙
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做法: 2 a) j G/ \# C' {0 u& N* a7 `
1.將海參打橫切開成18長段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `1 N6 P E& a% }1 l7 N, Y
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2.娃娃菜撕開取大塊,去厚腳部分,下開水中焯至軟身,取出置清水中備用;甘筍汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h! n. m; i* Q1 j
0 J2 g0 U/ n4 H7 L0 {/ Q4 v3.將1條甘筍、1條青椒及海參長段放娃娃菜上,卷成菜卷,排放碟上。
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% z5 k/ I6 t. A: _tvb now,tvbnow,bttvb4.碟內注入雞湯,下鑊蒸10分鐘,隔取湯汁。將湯汁以生粉水埋芡,淋回菜卷上,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb* K' C. `* w: {/ ?8 W8 @
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