材料: 0 Z8 ~/ H% y8 {* c2 V1 v% [
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
: @2 [" d: x. ^/ k, G" qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 H. b( C; l9 a0 V2 B
; g/ E3 u' a; D, L) c
調味:
* g; y7 V! p- H& B( |9 F% n+ ctvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許" n" T' ?! P6 c) X
+ b/ i3 Z! s- q; b
公仔箱論壇# e B0 o/ k( f" H J- G1 N
做法:
; l. g* Q' S, N: d( d' Z* r, E公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。公仔箱論壇. b4 }- q3 N# h* i# D; C2 T0 C0 h. k5 w
tvb now,tvbnow,bttvb" f# ^: n1 g1 W1 o; z* |
2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
6 B i4 K. Q7 D% k3 Q. o
! a6 Z" ?+ ~" t) Z$ s7 V) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
. z( C6 T$ Q8 }! x' C2 F. qwww1.tvboxnow.com
8 x$ ?: _; W2 A) w公仔箱論壇4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
) h2 @+ O9 x- K$ p% K' u+ T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' R/ r8 J- {/ O
5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。3 z9 X. v4 z. ?! D+ s" m
/ f8 H" x3 k i3 \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-5-5 05:20 AM
| 