材料: 3 P4 x- [8 R& p' A/ ?
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）4 C5 [* S7 r4 C
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. _- X) M, F1 @8 }調味:
9 H6 F1 }0 I+ Y% k. v# y9 K麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com. q9 v* _+ S6 T+ b; ?
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做法:
2 U1 N8 O2 y$ |3 m! g9 t公仔箱論壇1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。! M$ ]) n4 }" D+ Y1 |
, P: v v( S" ^1 }' c5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# Z s4 @- p% m# m# S
2 w( O% i0 v* ]/ U8 i3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z( q' s# ?; H& r& ^$ T2 Z* c% z3 y' W. u
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4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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