杏仁中富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中，胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，所以人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁還含有豐富的脂肪油，可降低膽固醇，對心血管疾病的防治有良好的作用。中醫認為，杏仁有生津止渴、潤肺定喘的功效，可用於肺燥喘咳等症的保健與治療。
: Y+ U- E( M8 T% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香拌杏仁www1.tvboxnow.com* w! q1 D8 y, y9 M! J) ~9 s
溫陽散寒，理氣止痛www1.tvboxnow.com& m) N& D! H! }
材料：
, w; ^2 C) h# a2 ?- Y: {# B; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁50g、小茴香200g、橄欖油1勺、雞精、鹽各適量。www1.tvboxnow.com6 o* C+ z" P& @; ?: p, L- ^2 i
製作方法：公仔箱論壇2 D m& g& F, _9 [! I
1. 將小茴香草嫩葉摘下，洗淨瀝水待用，將杏仁微火炒一下，放涼
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2. 將小茴香草和杏仁放在一起，加橄欖油、雞精和鹽拌勻即可
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特別介紹
5 |, |& u0 S! ` |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康休閒食品—甜杏仁
; i+ y8 ?/ n; B) W& D甜杏仁是一種健康食品，可以補充蛋白質、微量元素和維生素，適量食用還能有效控制人體內膽固醇的含量。甜杏仁中蛋白質含量高，還有大量的纖維，可以讓人減少飢餓感，對保持體重有益。: C! P' Z) _0 g* o
養生功效大搜索
" M |& |' G$ e: X% t公仔箱論壇苦杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病率
. [9 P% V! }4 Bwww1.tvboxnow.com苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便，可治肺病、咳嗽。苦杏仁中含有一種生物活性物質苦杏仁苷，苦杏仁苷可以進入血液中消滅癌細胞，而對健康細胞沒有副作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人的生命週期。同時，由於苦杏仁中含有豐富的胡蘿蔔素，可以防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用公仔箱論壇! ^. [$ F" A" W9 D J' g7 z& r% f' u
# Z4 R5 h: s/ K% i+ ^( Uwww1.tvboxnow.com美食
; P: M/ r! \9 ]; q車前草豬肚湯
0 \$ y; G$ a+ |/ q2 u1 H3 D3 f材料：公仔箱論壇' h' v2 q+ g& {3 k1 w& [0 S
鮮車前草150g、豬肚2副、薏仁30g、杏仁10g、紅棗3顆、鹽5g、花生油、太白粉各適量
8 j7 h- y X. G2 F0 b7 d公仔箱論壇製作方法：1 F; R2 o/ ] N( V3 w3 p' x3 }
1. 豬肚用花生油、太白粉反覆搓揉，除去黏液和異味，洗淨，稍汆燙後，取出切塊6 I- i$ j7 ]; Z% S! _; i- U. n2 V- v
公仔箱論壇# L% H/ y& ^) ]% P! e, ] [# H- I
2. 將適量清水放入瓦煲內，煮沸後加入車前草、薏仁、紅棗、豬肚，小火煲2小時，加鹽調味即可tvb now,tvbnow,bttvb6 q% y- S) Q# j$ w6 K
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5 _: t: J( L4 L3 n! t' ~公仔箱論壇潤肺烏龍麵
1 b S e0 t5 s* `& dtvb now,tvbnow,bttvb材料：+ [9 e, ^% S6 h L/ A1 |; v4 S
西洋蔘、淮山、杏仁、枸杞各10g、昆布20g、蝦1隻、胡蘿蔔50g、烏龍麵50g、生薑片2片、棉布袋1個、青江菜、鮮香菇、貢丸、魚板和鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb; d" {1 s6 c, f, Q8 r4 K
製作方法：
4 `5 y9 P9 m; x, A0 m1 F; e gwww1.tvboxnow.com1. 將藥材洗淨放入棉布袋中放入鍋中煮製成湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B8 L3 w, h& F( u! D
0 r/ V7 b- y2 }公仔箱論壇2. 將湯汁重新倒入鍋中煮沸，放入胡蘿蔔，約煮5分鐘，再放剩下的材料，煮沸後加鹽即可0 P' ]) T2 l5 S7 G, s' A) L& U
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6 u& w8 _+ c2 Q8 ]: o3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 c. ?. H5 p4 [' K4 i) q5 Y
選購方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J2 _& S, C/ t" f9 N
應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色，色澤清新鮮豔，皮紋清楚不深，仁肉白淨。同時， 要選擇乾燥的杏仁， 成把捏緊時，仁尖有扎手感，用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有小洞或白花斑， 一般是蛀粒或黴點，不宜購買
8 o; X( S% D, j0 v公仔箱論壇保存方法
. y+ n. n* \% Z: o- R$ S杏仁富含豐富的維生素Ｅ，維生素E必須與脂肪共存才能被人體吸收，從而發揮營養保健功能，杏仁一旦不新鮮，脂肪就容易被氧化。所以，剛買回的無殼杏仁，一定要放入密封瓶罐保存，以減緩氧化速度，保持新鮮
& J8 S3 S8 l- p9 b0 V2 Z0 utvb now,tvbnow,bttvb吃杏仁時請注意! W& A X! `/ G$ J
適宜人群www1.tvboxnow.com" I G, Y& g( ?' p$ i, H
杏仁有苦溫宣肺、潤腸通便的功效，但僅適宜於風邪、腸燥等實證。凡陰虧、鬱火者，不宜單味藥長期內服。肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的機率要比不食者減少50％。杏仁也是糖耐量異常與糖尿病的食療品之一公仔箱論壇2 O0 o5 Y/ Y* s) l8 ?$ T9 k1 Z
食用宜忌
2 J7 }/ K) W3 ~8 Uwww1.tvboxnow.com1. 杏仁不可與小米同食
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2. 杏仁不可與黃蓍、黃芩、葛根等中藥同用
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3. 杏仁與栗子同食會胃痛公仔箱論壇6 D+ ^& z8 {# d. ]1 ]5 T) ^ s0 j6 j
( H: I3 b2 T; m" f4 M/ p% u! qwww1.tvboxnow.com4. 杏仁、菱角與豬肺同食不利於蛋白質的吸收. |
發表於 2015-5-5 06:11 PM
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