4 {" a, F" ]! {9 g+ _/ m9 r8 Swww1.tvboxnow.com材料: * n' Q& H6 J/ c/ g" B3 R- J. ]
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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* K f+ E- U, O% I公仔箱論壇2 Q- `$ g( t. A$ f! K' l/ T4 p0 G! K
調味:
" F2 p, }! Y4 K0 T1 p0 x) {炒菜調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [7 a/ y0 F9 Y4 T
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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( Q! F2 q$ u" V! Z9 |( f公仔箱論壇醃料（梅頭肉）： + R) a& A' s D2 R1 c/ T" w3 ]
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙$ n: m6 n2 g( F8 }) i
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, D& F7 G0 C; f做法:
8 R6 u3 N+ r0 U6 q* D1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 c6 b% Q% M# S. M2 E
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。! B4 d- N8 e+ _4 j
- ^+ r8 @( a& t$ h" E* ^3 i3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p1 Q6 Z' C1 }0 W8 [
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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