, ^5 E/ @% a* \4 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ }# i5 z, [7 a: K8 G7 u+ ~
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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- O9 A0 q7 u3 e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 A- ?' X9 p, _
調味:
& K: S. S; r9 a5 s公仔箱論壇炒菜調味料：
6 S% K8 m& |. F3 ^3 r. {( ]www1.tvboxnow.com薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 5 O: F' m: Z P- V$ r' |, A* v' w
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6 q# e% U' c, q$ V5 k3 ?! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（梅頭肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r3 s! T( p X6 B
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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4 H- Z4 c1 [( a, ]6 Gwww1.tvboxnow.com做法: www1.tvboxnow.com' R* F# Q9 D+ I
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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! d8 [ g. C+ @& X1 \2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇/ r6 h8 i* c: ]0 q
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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