9 g% s/ ?4 M) n: E3 @! g材料:
# s4 d4 Q9 u% G7 P硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇+ V; ~/ B0 d* K. I8 P$ x
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: R4 c# F; o3 ?0 i! M調味: 公仔箱論壇' } D+ r- m) Y) ^/ @4 f
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙; }+ N `4 \1 h0 y+ g/ n" Y
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做法: 公仔箱論壇: W, T( Y8 J8 h) d
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。www1.tvboxnow.com! {& b5 {; d: f: i4 ^
3 p) l N) R* k* K. Q9 M2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。 C" g# M9 K; R A
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。公仔箱論壇8 k6 C1 P/ G. d& A! a& Z* T
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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