材料:
6 B7 D2 b5 o5 q3 |. _3 D急凍鵪鶉4隻、蒜蓉2湯匙、乾蔥蓉4湯匙、罐頭蜜桃3個半邊（切蓉）、茄汁3湯匙、?汁1湯匙、雞湯1杯半、干邑2湯匙、蔥花2湯匙、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb; L. O7 O x# F
; V# y! f J7 h, {4 R5 xtvb now,tvbnow,bttvb
; A* A7 u* M% P7 _; o' Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 2 {) t- [- d% a0 v2 F$ ^! T
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許1 O! X, d- w# R4 ]0 z/ G; ]
" \+ e7 `4 T$ u* V0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ r o7 ?; a# Y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ p( _# [/ g6 s6 S$ C+ K
1.鵪鶉解凍，從背部切開壓平，洗淨後充分抹乾身，與醃料拌勻醃20分鐘。
* ?) M' F x, n: [2 C# M; m( h; lwww1.tvboxnow.com
' k9 S: a+ A) }! Z: w; T OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鵪鶉表面撒適量生粉，下鑊煎香表面，取出隔油備用。www1.tvboxnow.com) h0 B9 J2 }! _% _- b: e
7 o3 W/ Q3 s3 x/ n" G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜蓉、乾蔥蓉炒香，加入蜜桃炒勻，再加入雞湯、魚露、茄汁及?汁煮滾成濃汁。
* c* N+ d. k5 D" m9 k; N& `5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e8 [7 v ?- Y9 L) [+ H+ B; g- a m4.放下鵪鶉及加入干邑，蓋好，以慢火燜焗8分鐘，再收汁兜勻，上碟後撒上蔥花即成。
+ e- C9 L& e' Z' _- H9 z6 B. E. m# {" i) n( e: V7 B- j
|
發表於 2015-5-6 05:35 AM
| 