[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 A) B: S( o5 |+ q

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. e# J; `, H6 F7 [* jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb! D: r7 P2 N4 s8 i8 h0 l4 z$ Z
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。. @4 ?" M" }. w3 H. C, x

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, D2 a9 `/ f' Z* Nwww1.tvboxnow.com【功效】
* P/ e: Z/ x4 q6 k公仔箱論壇補虛溫陽，滋陰益氣。