[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
" Q3 d6 P' B$ n3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。$ e9 [& F3 O6 {+ J$ G

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【做法】www1.tvboxnow.com' m5 ]1 w; u5 P3 ~/ @4 a
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。www1.tvboxnow.com7 e: u' T: a$ p% w* w9 a
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【功效】
# c4 v$ G- G( ~tvb now,tvbnow,bttvb補虛溫陽，滋陰益氣。