時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
) q. K. z" p, P$ P" X% N( ^tvb now,tvbnow,bttvb 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，
! w A! s, \5 n) I. p$ V7 ?公仔箱論壇 倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，
% o+ ]; O, K( {% C) K# ]tvb now,tvbnow,bttvb 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！
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. W8 r m9 R9 v' ~公仔箱論壇 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，www1.tvboxnow.com! g- ^+ n6 s4 R2 q
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！公仔箱論壇, P% _' ^5 C0 a+ }
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；( o$ s1 ~4 }; I" }0 d7 G( [
保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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【材料】
( h& a* ~+ q6 w6 P; D- J. ~www1.tvboxnow.com 有機檸檬
. i$ K2 }& m. A9 z& vtvb now,tvbnow,bttvb 二號砂糖
4 i4 K; J" }! {7 R1 m: {. t# o! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蜂蜜(可不加)
( J) Q. x0 W! G, V7 K公仔箱論壇玻璃瓶/ u& ~; ?, ]! K
鹽巴
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【步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O" [1 Y3 t% F$ w, S
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，
9 C) f }/ Z: b% ~+ z4 E I& ` 沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb- A1 ?2 H$ ^* ?: z& N
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，tvb now,tvbnow,bttvb- ], t) e: E) F/ q' \/ I4 O
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，www1.tvboxnow.com- X$ ~* B& T; s; ~! W+ \
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
2 C& ?7 d1 E* j5 }9 h5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片* j! Z3 ^ p T2 n' M) Z
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，www1.tvboxnow.com9 w1 u$ b+ E2 v3 F0 N
一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
: I2 L# Z$ Y: S0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些www1.tvboxnow.com" I, \) F7 e z* u8 P) ^
5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可www1.tvboxnow.com; I! b) d* [2 x: r
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。公仔箱論壇 a! p6 s3 p$ F
糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
. p8 ~* m' q8 L3 ^7 D公仔箱論壇 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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【小撇步】tvb now,tvbnow,bttvb. m( i# f! i3 ^
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。
1 w9 ^! m3 a/ O1 S7 S•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。/ _- a6 O' T0 @0 P* n( u# R' s
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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