時序進入春夏，天氣開始慢慢變熱，
/ c* P5 `, p! U9 e( Cwww1.tvboxnow.com 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品，tvb now,tvbnow,bttvb9 }' i' F: z5 [! E
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb2 o# V5 [/ ~6 `: _6 y0 |
隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶！公仔箱論壇# b5 ?" \% ?; N" s
4 @5 p3 e: d( R 富含維他命C的檸檬，可以平衡體內的酸鹼值，www1.tvboxnow.com" x8 r0 I+ h* r9 a8 j9 \& U
幫助鈣質吸收，促進體內環保，是愛美女性的天然聖品！- ^" S( P+ l' P4 c. q
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬，只需把握「一層檸檬、一層糖；
/ t R, E& [& q/ n+ Ntvb now,tvbnow,bttvb 保持乾淨、水擦乾」的原則，保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷
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4 L/ e6 M. N+ d4 B f N5 {9 o2 xwww1.tvboxnow.com 【材料】
6 @1 m. q: V- c9 e5 i& t 有機檸檬
. b5 m" r" T2 j( g7 v' C1 {tvb now,tvbnow,bttvb 二號砂糖
/ u3 y5 }! d! u 蜂蜜(可不加)公仔箱論壇% u( M8 e- _/ ?
玻璃瓶4 J6 R. [3 U& e* t9 ~4 \& @ B: ?
鹽巴2 g, ?/ ?+ l- ?8 A1 n. _2 a x' h
- G5 Z3 n' i3 H) B* ?" ltvb now,tvbnow,bttvb 【步驟】www1.tvboxnow.com% H$ o/ w) f+ f& B
1.準備一鍋水，將玻璃瓶放入鍋中一起煮，tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 Z) P+ V- w8 {
沸騰後再煮3～5分鐘，把玻璃瓶取出，倒扣放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb9 c& U) r4 { U: ], C* z
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮，可以重複搓洗兩三次，www1.tvboxnow.com' d- a' L. a# ^3 D( C( L
因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 D( V3 ?" |3 o4 _9 R f4 t
所以盡量確保外皮有洗乾淨，並且將水漬擦乾唷～
" P! z6 A4 d3 l/ `9 D( j公仔箱論壇3.將檸檬連皮一起切成約3～5mm的薄片
% H |( g( P) j- |www1.tvboxnow.com4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中，按照一片檸檬、一匙砂糖的順序，
3 m8 W, Q( l* n公仔箱論壇 一層層的疊起來，怕酸的可以多放一些砂糖，
9 K( h# J! q8 G 若想保有檸檬微微酸V的味道，砂糖的分量也可減少一些
. \, k* l7 s- b6 p0 itvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入一大匙蜂蜜，先用保鮮膜把瓶口封起來，再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可* Y9 w& U; f8 p' k' o% ]+ f2 K
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釀漬的時間約3～7天，隨著時間越長，檸檬片也有不同的滋味。
& u' D5 a! B$ M 糖漬檸檬片可以直接食用，或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水，
t% a( c. ]+ o! X. `" V4 D 因為用糖泡過，檸檬水的風味更好，即使怕酸的人也可以接受唷！
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+ Y$ t0 d3 J. t3 m' N6 a1 ~1 y& X公仔箱論壇 【小撇步】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: g4 K: D& u% c ~
•製作過程中，檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾，避免水分殘留使檸檬變質。; J9 Y/ B* G/ Y, u; T+ h8 ^% H/ J
•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主，因為檸檬汁遇到塑膠，容易產生對人體有害的物質。www1.tvboxnow.com# A1 q/ p( y; }+ ]8 y/ ?4 B
•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡，就是清涼解渴的檸檬茶囉！喝完後，可將檸檬片放在冰箱裡，能有效去除冰箱異味，廢物再利用。 |
發表於 2015-5-6 01:41 PM
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