[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（三）

lawkman

肝臟是人體的主要解毒器官，一旦受損對於人體整體機能都有重大影響。癌症患者特別是肝癌人士，更應於膳食上多加注意，在進行放、化療後，如有需要，可食用具調補肝臟功效的藥膳，加以補足，改善肝功能的缺損問題。公仔箱論壇. x1 {1 [/ ]# J: S0 G/ A
　　桂圓大棗粥5 j! Q2 g5 m( m6 Y* R, _
　　材料︰桂圓十克、大棗十至十五枚、粳米一百克、水適量。公仔箱論壇( z$ K. Q7 d/ A# i/ g0 w
　　製法︰
# d$ c; U+ l$ A9 M　　1. 先將大棗去核洗淨，桂圓及粳米分別洗淨。
' O# Q  a: {; g  D& h: i+ s公仔箱論壇　　2. 把各材料同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥稠，即可食用。
8 K4 C- [0 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　吃法︰每日或隔日早、晚餐時，趁熱食用。
3 {4 ]: u9 I2 _: J, e7 ^$ n2 Dwww1.tvboxnow.com　　功效︰健脾養胃、補氣血、養心安神。對於多種癌症均有食療助益作用，尤其是脾胃虛弱、氣血不足、心悸不寐及癌症體弱者化療期間，出現白細胞減少、肝功能受損的情況，特別適用。
- _5 i/ a0 U3 J' V( B8 g7 H　　方解︰桂圓性溫味甘，具有益心脾、補氣血作用。大棗是常用作補虛養血、健脾和胃、保護肝臟的食材，因此這味桂圓大棗粥對於肝癌放、化療後出現的肝細胞受損、白細胞下降者，尤為合用。