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材料: www1.tvboxnow.com) I; N) c, y1 v* Q
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）
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; D8 @: `; o1 b8 G7 p- L8 F- Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 Q3 I; R$ E. L2 l' c公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙公仔箱論壇! k1 E* Q. t7 h. q8 z2 k1 s3 b/ ~
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做法:
$ z0 u' c! L8 }* F( Stvb now,tvbnow,bttvb1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。
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2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
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$ Q1 D$ U2 u" X% a S& R, z: Z公仔箱論壇3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。
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4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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