公仔箱論壇! l/ O* s/ N* d: c- Z: J
材料:
; j$ ]- O7 `2 ]8 i7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙2 { ^* s3 R) ]( F I. C
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調味醃料：
: n5 Q0 V( d- Stvb now,tvbnow,bttvb食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半1 a8 M# ]' }, g8 r
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6 k4 L) C2 `. i4 l+ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 C+ r( r0 s0 F$ X; F6 ?6 \公仔箱論壇1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
7 q, T/ N7 [' R t+ Y @' Zwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 F$ l* r' m7 u; t6 ~
2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。公仔箱論壇# `$ {: F9 u0 ?
1 ~ W2 P2 Z1 W9 cwww1.tvboxnow.com3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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