2 z1 C- k1 E/ t8 W材料:
# e) q; y8 q8 I4 G) K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架1件、番茄肉粒2隻、芝士片4片、蒜蓉1湯匙、茄汁4湯匙、新鮮露絲瑪莉香草3湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙
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調味醃料：
5 J4 o8 S# ^ V公仔箱論壇食鹽1茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白半隻、生油1湯匙半
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* M+ [- d! L5 \% Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
& L7 r2 J& X$ O) Z8 Y# V5 l1. 將羊架切成帶骨之羊扒件，吸去多餘水分；醃料充分拌成糊狀，加入羊扒充分拌勻醃15分鐘備用。
" p4 M: A, H7 @- U8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F& W* C0 S9 M7 l# L* U! W% vtvb now,tvbnow,bttvb2. 下蒜蓉與番茄肉粒炒勻，加入雞湯、茄汁及魚露煮至水分減半，加入芝士片煮成汁，加入露絲瑪莉香草拌勻煮片刻備用。公仔箱論壇* e4 s& A `# @2 `. M
/ y6 U* X$ W- Q" b# [$ V3. 在羊扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香後，再煎片刻。
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; R' Q8 ?% m8 s4. 將汁料放碟上，再放上煎好的羊扒即成。tvb now,tvbnow,bttvb( `; c6 A! ^9 z2 I2 k7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 {' s* P- q+ w! d! G
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發表於 2015-5-7 07:39 AM
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