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[食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴

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話說,跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的,所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~www1.tvboxnow.com& y/ Q2 }, D" d5 O

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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」,其實見到的時候也蠻壯觀的,隻隻都是大蟹來,而且十分生猛~公仔箱論壇+ p1 M# M6 v2 K2 T! E: z

6 l. j% c; }2 j% l5 }公仔箱論壇公仔箱論壇) }/ h. C2 y$ x" N4 T2 K$ P' Q
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的,而且可以看著盤中的小蟹在橫行,好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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! m+ T$ a! R0 ^  J3 h- a對喔,我們入座的時間為十二時,眼見當時還未有很多人,但到了大概一時的時候,這裡幾乎是坐無虛席的~www1.tvboxnow.com: O$ ]# ?) ]7 ?' c
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* `) h9 r! J9 j& l9 ^8 U# W4 u* x看了餐牌好一陣子,終於揀好了想要的食物了,我們選擇了兩個套餐跟幾道小食,兩個套餐的餐單如下:
8 I" E# P3 L6 G' Z7 E) G7 s$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。套餐一:鱈場蟹天婦羅餐 www1.tvboxnow.com( O+ f6 A; i  r
前菜 - 枝豆
5 b# u* [0 }) a# Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- v6 \" N; F! V# h& M+ y
蟹膏& X& i9 j( K/ k& M5 Z
鱈場蟹天婦羅拼盤tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 p7 b( q2 k$ x3 i+ @

. f3 [# t) N$ E. j公仔箱論壇雜菜盤
, p6 K3 E/ g6 n. W' a公仔箱論壇米飯/稻庭烏冬
5 J8 Y" e& J7 e' u' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T+ M( n/ @' C" r2 \' t
甜品www1.tvboxnow.com' {; B5 _" c0 p5 L
套餐二:蟹肉火鍋套餐
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蟹肉蒸蛋
) a) @- [8 q  Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹膏公仔箱論壇: y) i; `4 y3 W1 A* s6 J
鱈場蟹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; x+ ?1 c# J  B* a  ]
雜菜盤( g+ r# e/ h1 p$ [
米飯/稻庭烏冬) _  k8 Y7 Y6 |& ^& g; \( o

7 v: M1 h5 p( e' ]! Ltvb now,tvbnow,bttvb甜品
* Z& |& l/ b/ ?9 s6 |$ w% ^公仔箱論壇由於兩個套餐的食物相約,所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~- `( J6 A* d& M  e/ l$ j) Q

) L( v; C. M2 A# A' \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 w: z) h3 g- m7 V5 ], O3 T2 E
公仔箱論壇6 n2 Y/ G& S: }0 z) R0 e' g3 x0 X6 b
普遍的餐廳,枝豆的水準其實是十分穩定的,沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗,感覺像在吃瓜子似的,很特別,很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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8 U& |9 a7 q' B7 y& K" H: }! o蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香,加上口感一流的蟹肉之後,蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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& O5 E% ]6 m* F3 L8 b: ]/ E' Ktvb now,tvbnow,bttvb以青瓜配蟹膏,甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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9 }3 `( G! l- x  X% d# D4 W: H公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ v# ^5 I5 Q. }- M$ ~" g' I
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的,鱈場蟹天婦羅啖啖肉,加上蟹肉原有的香味,叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用,味道多了點清新的感覺;旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了,聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的;至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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, T. B3 e- K  C$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ J( c* q  x# H1 A6 {' q4 M
這個鱈場蟹不得了,啖啖肉,鮮味十足,加入檸檬汁調味以後,把鮮味再逼出來,鮮甜無比,吃過以後感覺浮浮的~哈哈,沒錯啦,吃蟹是相對多步驟,但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )4 R( O# l  t$ k1 [

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這是雜菜盤跟稻庭烏冬,雜菜盤的雜菜新鮮不在話下,店員用上昆布湯底,令雜菜添上一份香濃的昆布味,十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬,浸在湯底裡以後,昆布的味道都滲透在烏冬上面,令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道,叫人食慾為之一振~
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; B; g- @" Z4 x5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而這就是我們額外點的食物~
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蟹肉湯餃子 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i" h6 b3 Y& M( `9 Q1 M
這個餃子入面滿滿的是蟹肉,加上專屬的醋之後,蟹味變得更鮮,整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐公仔箱論壇8 X  H2 \3 O# B' i6 V' S
這個蟹肉豆腐,豆腐的豆味濃郁,而且十分滑溜,配以滿滿的蟹肉,令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉,味道層次更高~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! D8 x5 j: a6 u/ N9 m, H
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吃這個豆腐時也可加入紫菜,做到外脆內滑的效果,口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb: @3 z/ t% x* F. V

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* L4 o# ~3 @, f: j9 f% N+ i  p5 Ktvb now,tvbnow,bttvb免治蟹棒(2只) + h: O2 N% i+ V# p/ e6 [
蟹棒賣相平平,但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了,其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味,添上了蛋黃的淡淡香味,令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!; N& y$ K& _; V" N. {5 ?

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職員見我們已吃畢桌上的食物以後,就為我們奉上了套餐的甜品~
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這是咖啡雪糕,咖啡味濃就是必然的,雪糕中加入了咖啡啫喱,這個啫喱的味道相對雪糕為淡,為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道,口感甚佳~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 Y3 B2 g! _6 H8 v. }8 G9 O0 _! D
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣,不但帶點薑本來應有的刺激感覺,也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候,更吃到點點的薑絲,為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記:
/ W3 |5 q5 V" o9 J4 k3 m今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式,一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅,服務又夠好,每一道菜式均一絲不苟的,實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~
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地址:灣仔譚臣道
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