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材料:
+ o+ v6 W9 w' H3 Y4 B% ~$ `急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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* ~; @7 C8 \2 Z調味:
6 C- b# G6 J8 B+ P蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# w% S+ S, j A @
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做法:
8 t/ z c. m) Q' _公仔箱論壇1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。9 V+ T% J% X: V' u
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。www1.tvboxnow.com: E. A5 F! P' _* x
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。! u% E! T) V: O
* b- n5 b* j& Y' C0 F2 N4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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