[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     ( F8 J% y5 X( y' {- G& t) A! o
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克+ C$ |, I4 O8 x6 g1 a/ l6 X
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; o2 W6 S6 z) r( z, T# \. }6 O& n公仔箱論壇調味:     
+ s6 w8 P+ q( k5 itvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許www1.tvboxnow.com: z1 ]+ T# K( E
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! t# Z+ H; o6 ^+ O* }$ s做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ m- z* Y: P6 r6 \
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
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7 a# b5 M3 ?7 S& b2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。www1.tvboxnow.com5 ^5 {( d2 P- M. M7 ]

# M8 t& P# r& q2 t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。www1.tvboxnow.com5 y. I7 t8 @* X. {; C

5 ^0 M- B1 O6 p, L" }4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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