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龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙www1.tvboxnow.com: P* d: z: w5 o8 R
6 G @: B$ Q# C7 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 [7 E9 e& U& q
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _5 b. l! u1 f u: _
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙- m- z1 p& ?4 y% Q8 K. T
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6 C- f, Q3 j& d: [& owww1.tvboxnow.com做法: 1 y, t& z& h# a3 h) ?
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。7 h+ {( e D: M
$ k& m/ ?. y2 s5 y7 Y: Bwww1.tvboxnow.com2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。www1.tvboxnow.com% Z3 Z' S' n- O
* @" _" g% y% X! G( K1 i2 m7 A3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。www1.tvboxnow.com Q+ G6 }5 d# j: v4 z2 W
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4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。" u: C5 M( g' |9 }0 t
! w% L4 j5 W5 b. ^4 wwww1.tvboxnow.com5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。' }9 H+ N' [5 _ q8 c
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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