材料:
5 M g/ L- Q9 ^8 ?9 ?龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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調味:
- z/ `% @" k( X1 U$ V/ x/ ?雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 v1 C1 j+ T( D4 R8 H
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/ w% Q/ @0 M% `) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 e8 E4 Q4 A9 b1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W" W2 @$ S0 e; ^! N& p
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。www1.tvboxnow.com9 u. t0 g) e- h$ n6 ^
/ w2 `2 Z0 h+ j4 }) d/ r$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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, {8 @ s0 K3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
: p! G, X" {9 u2 V" x3 [/ a$ T3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z4 I( S9 g# Q n$ E
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。. \6 p* [7 g: }! P0 _9 t' ]
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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