[中式食譜] 煙燻小黃魚

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* Y6 U3 S  Z4 X# m6 Q5 s公仔箱論壇材料:     
8 D  ]* e" z$ }. L' F4 }7 g* stvb now,tvbnow,bttvb小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 z8 T0 W9 R: @* s( _

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+ v% Q8 b5 C& k4 l& v調味:     公仔箱論壇! z) h$ |9 {5 Y1 D2 Z
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
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做法:     www1.tvboxnow.com: O1 c7 E& w0 |" G+ I% I
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。公仔箱論壇% X. m& ]$ B8 A3 X4 j4 C! h

% R' ?4 @. c2 v, i$ f3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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