[中式食譜] 煙燻小黃魚

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材料:     
; u# u, R$ r3 `) C* E5 }小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  c+ j8 m" v3 G

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調味:     ! Z& W1 I1 s. u! b6 a% |+ e
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 T5 L2 p: c0 y9 w; W
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6 O" e* M" ~# l5 U9 g! W' U$ rwww1.tvboxnow.com做法:     ( J0 o5 y. L. j, ~" R
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。  @' d8 i2 V% i1 I, h. M% J
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。公仔箱論壇5 O1 z! W0 S# A; d
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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