近幾年香港街上充斥着各式各樣瘦身纖體廣告，坊間亦流傳着不少中成藥及健康產品，而大部分都標榜可以極速減肥云云。然而，五花八門的宣傳內容及噱頭使人眼花撩亂，分不清孰真孰假，更談不上認識肥胖問題的徵結所在。公仔箱論壇4 J3 n' u- y; u$ M: a/ m- s
! R5 x* |8 H2 {4 F 中國傳統醫學對肥胖症有十分完整且獨特的理論，從肥胖症的原因、類型以至治療手段方面也是很值得讀者參考。
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/ Z5 X' M4 z! o& {* P/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖症
/ I4 g+ W3 P: Z" t. K0 M' s% H& d 甚麼是肥胖症？
& e, I7 S- O. B2 b# v$ d0 w公仔箱論壇 現代人的健康知識一般來自書籍、雜誌、網絡等大眾媒體，但這些媒體的質素良莠不齊，容易誤導讀者。以肥胖症為例，部分人認為，女性的身形只要比模特兒豐滿就是肥胖，便需要減肥。但事實上，若我們用醫學指標分析體形時，發現不少模特兒是過瘦的，以醫學上來說是不健康的。以下介紹兩個經常用來衡量體形的醫學指標：www1.tvboxnow.com* K# U% X7 ^- a ?
身體質量指數（Body Mass Index，BMI）
$ {0 E; ]4 ~ H: X* otvb now,tvbnow,bttvb 現為世界衛生組織所採用，亦是現時國際最常用的指標。適用於所有18至65歲人士，但孕婦、正在哺乳的女性及身形健碩的運動員則不適用。
# U+ q7 a% V0 _0 {! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# V6 f( x' N3 D- m7 k- F$ c
以亞洲成年人為例，BMI<18.5屬消瘦；BMI在18.5-22.9屬正常體重；BMI在23-24.9屬超重；BMI在25-29.9屬肥胖，BMI>=30屬極肥胖。
: u+ s; k" m+ Q" ]+ S8 |, ?) ^6 m; F9 `腰臀圍比值（Waist Hip Ratio，WHR）公仔箱論壇; h& e+ Y7 q; P( ?' C
反映腹部肥胖情況，即腰間積聚的脂肪量。腹部累積過多脂肪會增加患心血管病、糖尿病、腦中風等疾病的風險。
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' A* t! @1 V" b0 R/ mwww1.tvboxnow.com 男性的WHR＞1.0屬中央肥胖；女性的WHR＞0.8屬中央肥胖。而兩性的WHR<0.76則屬臀股肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* p2 q- i# i4 N n
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肥胖症的中醫病因病機) o5 d, i5 ?0 e# q4 s p
病因，是指從中醫角度解釋疾病發生的原因；病機則指在中醫理論指導下疾病發生的機理。中醫對造成肥胖症的原因及其形成過程有十分完整的理論，大概有以下五個方面：
7 j, v; A# B: Qtvb now,tvbnow,bttvb飲食因素
1 ~2 N W# b" ^( e3 u2 j; d 《黃帝內經》云：「肥貴人，則膏粱之疾也」。中醫學認為肥胖多是嗜食膏粱厚味（即肥膩飲食）或飲食超量，營養供過於求所造成。長時間下會損傷脾胃，脾失健運，水穀不化，蓄積體內而轉化為膏脂（即脂肪）。
" k+ R* u( [8 h+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年齡因素www1.tvboxnow.com: y4 Z1 b$ N+ K6 l0 ?
《內經》云：「年四十，而陰氣自半也，起居衰矣。」這是指隨年齡漸長身體機能普遍下降，臟腑功能失調，脾虛失運，肝鬱氣滯，腎虛氣化失職，內傷久病，痰濁內生，或外受濕邪，使痰濕蓄積體內而肥胖。
3 H: I, D4 C! P9 P9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情志因素4 h: P7 ]8 B* {, W8 H8 X+ w
七情為中醫之主要內在病因。情志失調容易損傷臟腑，如怒傷肝，肝失疏泄，影響脾胃氣機，脾失運化；憂思傷脾，脾難以運化水濕及水穀精微，最後皆使痰濕蓄積體內而肥。
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G4 U/ q5 u# ^5 j, V9 H公仔箱論壇勞逸因素
: @! l# e; p; ` 中醫認為「久臥傷氣」則氣虛；「久坐傷肉」，脾主肌肉，脾虛氣虛，都使氣機不暢，運化失職，精微聚為膏脂而肥胖。故因工作或環境關係久坐、久臥，缺少勞動或嗜臥少動，均使體能消耗明顯減少，營養過剩使脂肪充於肌膚而致胖。 www1.tvboxnow.com: v/ p6 U& D+ q5 p+ Z6 ?
先天因素公仔箱論壇# {$ c0 {8 p. k* h
《內經》云：「余聞人之生也，有剛有柔，有弱有強，有短有長，有陰有陽。」這種先天稟賦引致的肥胖是有家族遺傳性的，就是中醫常說的先天體質。
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肥胖症的中醫分型及治療原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 e0 c: e6 o. }+ K9 o4 X
肥胖症主要是人體正氣虛衰，以脾胃失調、陽氣虛損為本，涉及肝腎功能失調，在此基礎上產生痰濁、水濕、氣滯血瘀情況的一個本虛標實的綜合症。中醫治療肥胖多從益氣健脾、化痰利濕、消食導滯着手。中醫師會透過「望、聞、問、切」四診收集病者情況，辨別病人屬於中醫何種證型，從而作出相應的治療方案，稱為「辨證論治」，辨證論治乃是中醫一大特色。以下是肥胖症常見的中醫證型： www1.tvboxnow.com9 T8 R4 Y5 Y4 v5 [! A& G9 i. R
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| 中醫證型 | 臨床表現 | 治療原則 | | 脾虛痰濕型 | 飲食量少，脘腹脹滿，胸悶氣短乏力，肢倦身重，大便時溏時瀉。 | 健脾化痰除濕 | | 氣滯血瘀型 | 煩躁易怒，脅肋脹痛，唇甲青紫，女性月經不調，大便偏乾。 | 疏肝行氣，健脾活血。 | | 脾腎陽虛型 | 顏面虛浮白皙，腰膝痠軟，頭昏眼花，腹脹便溏，小便清長，畏寒肢冷。 | 溫腎壯陽，健脾益氣。 |
肥胖症的中醫治療手段
" D. H) E N/ B5 ^% \1 l9 C 如果一個肥胖症患者前來求診，中醫師普遍採用中藥配合針灸或推拿治療，減肥效果是循序漸進而不易反彈，因為中醫是通過改善個人體質糾正肥胖問題。如果大家想以自助形式改善體形，不妨先參考藥膳療法，下期則會介紹自我按摩。
+ a: I6 I1 ]5 {1 }, j, Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 ?. t5 q$ R* { y, W
藥膳療法tvb now,tvbnow,bttvb, L8 k7 E: i( [; w% N3 E& V
所謂「寓醫於食」，要將中醫應用到日常生活之中，藥膳就是其中一個最佳的體現。藥膳是將中藥與食物相融合，食物不但有助於提升藥力，同時借助食物的味道和減肥作用，變成適合日常食用的減肥美味佳餚。不過藥膳必須持之以恆地服用方能收到效果。以下先推介一些有減肥作用的中藥及食物素材，然後介紹它們可以怎樣配搭成美食。3 r" a+ |7 t% z% o: ]
決明子 ── 潤腸通便www1.tvboxnow.com9 A. e* p' M8 j
又名草決明，《神農本草經》認為本品「久服益光輕身」。「益光」指其清肝明目的作用；「輕身」是因本品甘寒質潤，能潤滑大腸而通便。適用於大便燥結或容易便秘的人士，但平素易泄瀉及低血壓者慎用。
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+ c) S* D! E+ v4 j4 S8 o# J山楂 ── 消食導滯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) u( ]: E0 B! V# ~2 F
《本草綱目》描述山楂能夠「化食積、消肉積」。味酸甘，性微溫，入脾、胃經。本品善消肉食積滯，助脾健胃促進消化。但胃炎、消化系統潰瘍及孕婦慎用。
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薏苡仁 ── 健脾利濕
# `! `% O# t0 f; D1 F- {www1.tvboxnow.com 又名苡仁、苡米。味甘淡，性微寒，入脾、腎、肺經。擅於健脾利水滲濕，適合脾虛濕盛型的肥胖人士。本品有生用、炒用之分。用於清熱利濕宜生用；用於健脾宜炒用。本品性質滑利，有遺精、遺尿者及孕婦慎用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K" S9 @1 |, E0 O/ q* V( g
' j. a; v0 S7 u$ F/ O8 q; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 ── 滋陰健脾
& k$ Z, v2 f( m' Y公仔箱論壇 又名淮山、薯蕷。性甘平，入脾、肺、腎經。本品既補脾氣，又滋脾陰，適用於脾胃氣陰不足出現食少、體倦、便溏等人士。但養陰易生濕，故濕盛中滿或有積滯者不宜用。
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F5 I3 A8 r; _/ S0 j" \$ O6 y; h冬瓜 ── 利水消腫
# y% S0 D" G* `tvb now,tvbnow,bttvb 《食療本草》對冬瓜功用的描述如下：「欲得體瘦輕身者，則可長食之；若要肥，則勿食也。」其味甘淡，性微寒。入肺、大腸、小腸、膀胱經。有清熱、利水、消腫的功用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y3 q) H g) w S* @2 R
$ [ ]% I) s, l+ T8 g; P0 b 以上食材可以自由配搭，做出既美味又有修身功效的佳餚。例如：tvb now,tvbnow,bttvb Z/ M$ r+ x% O6 i5 U ~' D& j1 e: {
山楂菊花決明茶
- q% T0 {' w4 X9 d! b2 O6 z5 n7 ?材料：菊花二錢、決明子五錢、山楂五錢。
6 I2 c8 I4 I+ h' A公仔箱論壇做法﹕
1 q" S1 |1 f4 G3 _# o# M" Vwww1.tvboxnow.com‧將決明子、菊花、山楂片同泡茶飲服。+ B& n9 N s+ Q
‧將山楂及決明子加水先煎30分鐘，最後加入菊花，熄火焗5分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb; v1 {) [# k# \
功用：消食導滯，清肝明目。
9 @6 r% q5 S9 A" m公仔箱論壇對象：飲食積滯、體質壯實的肥胖人士，對高血壓、冠心病也有療效。
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# R! K* M) ]% X" R. O, Q5 \/ Q參蓍雞絲冬瓜湯
( p* Q7 \" C+ D% k5 ^www1.tvboxnow.com材料﹕黨參及黃蓍（即北芪）各4錢、雞肉約半斤、新鮮連皮冬瓜約半斤、調味料適量。8 p8 z. ]' p# | M: i& A' g
做法﹕
2 Y" A3 a2 o# K* iwww1.tvboxnow.com‧將藥材洗淨，冬瓜連皮洗淨切塊。9 A% ]- s7 d+ Z+ G
‧將雞肉切絲，連藥材入鍋，加適量水。
: u8 ~" K3 `$ n; Swww1.tvboxnow.com‧當雞肉煮至八成熟，再加入冬瓜。tvb now,tvbnow,bttvb* f" X# m9 d7 p' ~) I
‧待冬瓜熟透後，再加鹽調味 。
& @# C4 d: I3 X: U( O功用：補氣健脾，利水消腫。www1.tvboxnow.com- V4 s% q. k. I" o
對象：脾虛痰濕型的肥胖人士 |
發表於 2015-5-8 05:41 PM
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