[中式食譜] 荷葉碎米蒸雞

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材料:     
+ {9 I! K+ u* D) g公仔箱論壇雞半隻（斬件）、乾荷葉1塊、蔥粒2湯匙、芫荽碎1湯匙、蝦米2湯匙（浸軟，切碎）、蔥菜2湯匙（略浸，切碎）、薑米半湯匙
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2 Q5 H  i* ]$ y3 t2 p+ z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R, k$ A' F  U6 f  c; b; Ewww1.tvboxnow.com調味醃料（雞）：
+ {; F* @- x( G, }4 Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽2湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、玫瑰露酒1茶匙
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! h' V4 U+ _' y- p6 i* r3 n+ ?2 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  m: f% P  p7 L+ H5 j0 c! M8 k, _www1.tvboxnow.com1. 荷葉用滾水泡數分鐘以沖淨，然後抹乾及修剪好，鋪碟上。9 L1 H8 y! [* g# p1 `2 h  i$ A
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2. 雞件沖淨及抹乾，與醃料拌勻，待片刻，放在荷葉上。tvb now,tvbnow,bttvb& i  W7 ^( A$ c9 q

0 p0 {- @; N. V# r% Q0 E* k3. 燒熱1湯匙油，爆炒配料。將配料放雞件上，再拌勻，用荷葉蓋好，隔水蒸至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G8 {& X- k* ~4 ?8 \
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4. 取出後，灑上蔥粒即成。