7 [0 w0 k b1 R4 p: f. h8 R材料:
! w- \8 f( U8 z5 `" B: s公仔箱論壇脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
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調味:
E2 _8 g3 q& P0 K普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
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; ^+ F/ s; Q3 i8 j' o" {" y3 t公仔箱論壇醃料（鯇魚片）： 公仔箱論壇5 q: J, o& ? X/ {/ z/ o7 Y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- |8 ^6 @: I0 v2 n5 B
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" U% O% n W7 Z' Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb* |* @, i. j- M% I4 A) n
1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。www1.tvboxnow.com X9 [. n# x( W2 c
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( d! h' {- R, x( h6 d( lwww1.tvboxnow.com2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 ^0 E9 b8 I' X. l- G
; H; m# r! ]0 [- M$ q2 w, a x3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
R- K: O( F% U7 @$ {1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X/ F9 E8 w# e' Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。
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+ q: i, m1 z" U/ |% D, F5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。www1.tvboxnow.com7 c( J$ |0 v1 m# i- c! L7 b! n4 W
8 l4 k1 ~; g, C# [6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-9 06:20 AM
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