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材料:
5 T+ `/ z5 S% V9 c) Twww1.tvboxnow.com紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙, z/ e! v4 y0 _6 Z; n4 ~
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$ Q. |/ _3 N# s公仔箱論壇調味醃料：
( {; l+ w' V8 u% ?tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
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, i- \7 n# o Z" Awww1.tvboxnow.com做法: www1.tvboxnow.com) }" w; {( f& Z4 V1 N
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
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5 h. h0 Z4 n, y: c5 Z6 J+ r$ Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
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發表於 2015-5-9 06:22 AM
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