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[西式食譜] 印度咖喱薯仔燜雞


' X. |" p- D) n8 A5 u- Mwww1.tvboxnow.com材料:     - W! M9 q; r) e( o8 p
紅辣椒(切角)1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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4 g# A9 z) Z1 d+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w$ D0 h3 t- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
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% U1 [- C( h/ Q6 y& a! `tvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb, |: Y$ i0 J) N6 ?, q- t6 L' s, v9 B
1. 將雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃15分鐘,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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2. 煎香薯仔,加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香,放下咖喱醬炒合。
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3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以慢火煮5分鐘。
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4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑,收汁,放於碟上,撒上芫荽即成。
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