/ d; D9 J+ o& K& w材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 n- V" |# P2 s* N- ^
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰
2 C" _/ y8 M; q6 u' R4 ^' E0 c青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙 # Y6 w* T! |# l7 {% C% ]
7 `) Y+ S$ H( ctvb now,tvbnow,bttvb3 F ]9 R: l |/ Y9 @6 u
芡汁︰
* @: c% N1 k# E' J2 E4 H9 h# p公仔箱論壇水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
& |% n" i0 Q0 z% P$ B, S( X; \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) I3 a7 d1 |
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做法: 5 c+ V; m" d/ k, p$ u1 {+ u
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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; q4 Z4 n; C/ i. ~$ Ewww1.tvboxnow.com2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。
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8 y" T5 G7 P* s* J) j E$ o( Vtvb now,tvbnow,bttvb3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb' P6 F8 z& \ L( S
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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發表於 2015-5-17 11:30 AM
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