[中式食譜] 香葉炒雞球

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  P% I2 i9 O0 [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     2 x# d# t% g! p0 p9 ]6 {- h
雞髀肉400克、檸檬葉3至4塊（撕開）、紅洋蔥半個（切條）、紅辣椒或指天椒1隻（切圈）、九層塔1至2棵（取葉）、泰國青檸1個（取汁）
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調味醃料（雞肉）︰
& F4 a+ _$ u+ h$ N+ e; I$ mtvb now,tvbnow,bttvb青檸檬汁1湯匙、魚露1湯匙半、糖半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁︰
0 y% d" V/ h7 C5 }! B5 Stvb now,tvbnow,bttvb水4湯匙、青檸汁1湯匙、魚露半湯匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
! p2 e: p5 q( i: u0 X" V  k  f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J9 Q* ?( `' T# V- b

, H# w5 R7 x/ s. p) d做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 [6 {, z, w
1.雞肉沖淨及抹乾，切小件，與醃料拌勻待片刻。
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- d( X# G% j4 q9 J2 |/ X0 ~4 Qwww1.tvboxnow.com2.燒2湯匙油爆香雞件，加入檸檬葉、辣椒及紅洋蔥炒合。tvb now,tvbnow,bttvb$ i. F1 ]' m. _
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3.雞炒熟後加入芡汁，最後加入九層塔葉快手炒數下。
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青色之叶

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