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[中式食譜] 蟹子燒賣球

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 P2 M) A$ C6 ?
蝦仁150克、梅頭豬肉150克(切粒)、冬菇2湯匙(切粒)、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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8 Q  O6 p6 e* w/ k" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(豬肉粒):
& K( `) j, g6 P8 u- }* Hwww1.tvboxnow.com 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* W6 ~9 h! A' I! T
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. @' b, ]/ K7 F9 f4 Q- y
芡汁:
0 z) ^" Y) p' k" x公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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" _8 x3 P, Z: U' J3 n) Atvb now,tvbnow,bttvb做法:     ( y9 n" o9 Q3 x
1. 蝦仁除去黑腸,沖淨及抹乾,切粒;豬肉粒與冬菇粒放在大碗內,加入醃料攪至有黏性,放在雪櫃冷凍半小時。
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# ]8 r( N2 ^2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在碟上掃少許油,捏成燒賣般大細,盛碟蒸熟(約8至10分鐘)。
* P% C8 m* S3 }( D1 e; e7 G; o/ \9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |: x4 ^/ c. l: R5 \; W# G$ N/ @. d公仔箱論壇3. 燒半湯匙油,倒入芡汁煮滾,加入芫茜碎拌勻,淋於燒賣上,灑上蟹子即成。www1.tvboxnow.com" @; \. o9 C( V# U& {' v3 A% Y' q

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