/ B$ \. ?* b: D3 E# m5 g: n, \tvb now,tvbnow,bttvb材料:
# z7 l" h1 O7 G2 j% a; J* ewww1.tvboxnow.com冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙
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# \ V" p6 y* e/ ?6 v7 p2 \www1.tvboxnow.com調味:
7 W; H8 _7 R, p) m0 ?8 |# d( s; p( Q9 x7 y老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" v" r" Z9 j5 q0 Q9 Q3 x
1. 鴨切大件,以少許生粉及生抽拌勻,下鑊中煎香表面,取出備用。
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎,充分炒香。
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9 X' U( D# }( U5 U1 _) F$ X3. 放下鴨件及柱候醬炒香,加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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8 q3 ~. w, @* j! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量清水煮滾,以慢火燜煮至軟身,熄火焗2小時,煮滾收汁,撒上餘下芫荽碎即成。
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