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材料:
! q9 w' b8 |& u8 p+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙4 {: @! V- H* I/ H
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7 V* F l0 M, t; K: V' [% awww1.tvboxnow.com調味: www1.tvboxnow.com7 R; ^% m3 b" r- U" x; k- {+ D
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇+ L3 v- P( I7 F8 l8 E1 \6 A6 h
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3 |" M( A/ d6 p3 O; G% g1 zwww1.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇. g' j5 B7 o6 _9 ?$ g$ M
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [! ?2 x2 I# q% b& ~
# x8 M2 z# D' V# L" v* i0 gwww1.tvboxnow.com2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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( v! T! h8 \+ t5 `/ |1 _6 g) R3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。4 r1 P/ J. m4 c D" P$ ?; n" z
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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