[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 E6 T! i' Z  V7 A* E- k

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調味:     
. i+ G, I1 ?/ x, x9 L3 F3 C4 B4 S公仔箱論壇食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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5 Q+ m6 r' R+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
7 n" [, U* c* }. F1 e公仔箱論壇1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。# N7 y8 k4 N2 x. C3 I
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2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。/ A1 k0 S* e& C* w1 l
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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