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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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: R2 R4 l2 x! m; X! Rtvb now,tvbnow,bttvb脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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8 H& N4 Y8 K6 @* M: _4 }+ W6 h粉槳材料：www1.tvboxnow.com9 D. h5 P' @" n& {6 y6 a+ p$ k7 n
麵粉.....50gwww1.tvboxnow.com' W5 O0 }$ U* W
粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb S$ v5 }- U% N7 e6 P! Y$ H$ a5 a' P
發粉.....1茶匙
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2 D: Y1 ?0 W0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....4湯匙
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4 J# N) d) u1 u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ J: T: i1 n& S4 s' k1 }- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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% A9 o `" O* u# P# ]! _將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。公仔箱論壇& s% ]. ]( g$ R3 e3 Q+ S1 v( l3 W
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/ ]9 v2 `. _' M公仔箱論壇蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。. a7 U/ U+ x7 _9 k/ f9 ?
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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