[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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8 M' [8 \8 u# J7 u3 O8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。
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! `  P# S3 h8 P7 p; r3 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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日本蠔tvb now,tvbnow,bttvb  U9 L% ~; s! K9 K$ W
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1 t  ~/ q/ s7 _粉槳材料：公仔箱論壇1 p" {7 p' C  h5 u! L
麵粉.....50g
2 c. V1 N, n+ n/ q+ g公仔箱論壇粟粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, K$ R. l4 P, I- K" j
發粉.....1茶匙
; W4 l1 u" D4 {1 F( D* gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....半匙
/ ^9 @0 Z. H  Z, ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb冰水.....4湯匙
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做法：
. A" u3 n6 [* w/ W8 x- u( N; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。
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% T7 h! ^$ E0 ?7 j- d% x2 ]* _將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。www1.tvboxnow.com$ M( }( |; a. v; Z; Z
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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7 q9 n" F' ^2 \; A9 A3 D公仔箱論壇盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。- f# h- E5 y$ a

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青色之叶

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