 . N- M, |0 V( l
6 n- M2 {% G) d. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 \! P, e* f6 B, R8 @5 I ^
材料：
; |- a+ x+ Q2 h8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 150g白菜仔
3 Z7 m1 X! M( q, [! Y4 Nwww1.tvboxnow.com薑茸 半湯匙
2 G S0 c# L% ]0 Q* g公仔箱論壇蒜茸 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v5 v* S B2 |% b9 W
薑片 2塊
2 K) t" P @1 `# k5 zwww1.tvboxnow.com蒜頭 2粒
0 T6 J* H' [1 v8 _. k. @www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 {0 K5 \. I* q. w& C* H& _
6 m- F0 W6 H) N* P4 R K& e公仔箱論壇牛肉片醃料：$ U; M, x- y4 x
水 3湯匙（先拌勻肉）
6 h* D! f6 \6 R% p% D8 Q公仔箱論壇糖 1茶匙公仔箱論壇' x, @# x4 t. R
生粉 1茶匙公仔箱論壇, I) K u q- C9 [8 W9 g) ~
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" ?8 e' R8 p( s+ W& h
胡椒粉 少許
7 J6 C S0 ~3 ?0 |" a3 C麻油 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M J3 e$ b; M$ |
生油 半茶匙
, I: H G7 v, ]' m& l4 }2 }
& A7 B; N( {+ q/ {$ F) Q* C0 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 d! I8 t6 \8 M" [
菜調味：
! U0 k2 H. ?; |/ z5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1茶匙
/ e- l+ ^ Y2 v7 ?3 G% k" J- ?6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J* Z+ l$ L" I; o5 L) T
- H- W/ ^. J* |. Q3 E; p; Ywww1.tvboxnow.com＂生粉水"埋芡：（如汁太稀）
# K0 `' h! U/ N8 Rwww1.tvboxnow.com生粉 2茶匙www1.tvboxnow.com" c/ l$ l! E8 G3 {" d
水 2湯匙公仔箱論壇; z8 J8 h6 {2 U& L* n: n: e
4 n9 n, o, g* j公仔箱論壇
1 V) n* ]& {/ p2 p8 t/ P9 ?, B& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www1.tvboxnow.com4 g" x# C: N" i
1. 牛肉片洗淨並用廚房紙抹乾淨，先用3湯匙水拌勻肉，再加入其他醃料醃30分鐘；
; l, g0 u) `! V; T f公仔箱論壇. ~- k+ Y) y5 a7 v) r
2. 適量薑和蒜分別磨成半湯匙茸（預備炒牛肉用），另薑片及蒜頭則用來炒炒備用；
4 }+ \) T1 a& l1 f5 D/ f
% V0 p8 M6 f+ T" ~+ Y公仔箱論壇3. 熱鑊下1湯匙油，爆香薑茸、蒜茸，加入牛肉片以大火炒至半熟（約1分鐘），盛起備用（正常血水會浮現，不用擔心）；公仔箱論壇( v# K: I4 @5 g
tvb now,tvbnow,bttvb( ?& H7 M& a6 v
4. 熱鑊下油，爆香薑片及蒜頭，加入白菜仔及雞粉略炒，加蓋以中火焗煮2分鐘；
' b+ g2 f" S- \+ ^2 i
0 z6 O/ ?6 G) C, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 打開蓋，牛肉回鑊略炒即可夾菜和肉上碟；- { A8 r: N& n& _8 F% x
K8 ^7 p8 g* G% I
6. 若鑊中的水份較多，可以加生粉水埋芡煮至稠，淋汁上面即成。 |
發表於 2015-5-11 05:43 PM
| 
發表於 2015-5-17 11:29 AM
|