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9 d! e7 k, U- c" G3 e( f* \; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: (2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 m3 A# G I3 w+ e& P
豬梅肉扒 2塊) Z$ \( d$ `" E3 V6 \+ q5 I
薯仔 1個8 {% U* ^" \4 W
洋蔥 半個
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 公仔箱論壇5 Z: v; P1 m) F" ]2 w" s3 a
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% Q; O* U. v% l+ t7 l: Atvb now,tvbnow,bttvb醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! P; H6 h; o6 B& Y
生抽 1湯匙
- |3 `# i# }$ ~) O8 b T糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, w B0 R( ^; {: B
紹興酒 1茶匙
' `! f' t. y, `# I' `6 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許( B. g" ~6 f7 D! a7 K
麻油 少許公仔箱論壇0 G6 f/ L* b: r# t1 |6 J+ [
生粉 1茶匙 (後下)www1.tvboxnow.com x# u% G3 \! B& q1 n w
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醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 W0 H/ y( Q7 Q8 e
HP醬 2湯匙
4 K! e; {; E" A$ m7 o' w糖 1湯匙
+ O7 {: ` e% o! y2 G( awww1.tvboxnow.com意大利黑醋 1茶匙
`7 P4 f; i9 a7 B水 2湯匙
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做法:
% x( O9 l+ _& x' o N4 M1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。! p: z9 ?) o8 _7 |; h* G _% g% W) r
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7 {. M& ] r: e7 ]( Qwww1.tvboxnow.com2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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3 N" R7 d( y: Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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* ?8 f3 W) S3 g1 I# G5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
) [1 z2 I, s6 e* D# Q+ f公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com3 K: B. `4 j& e# K# a+ Q9 k, m
/ v* X) @9 Y7 ^- l( p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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# O+ k2 `7 G! G8 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- R+ J' X9 s) ~3 G3 [ z$ v
# g# v5 R: G* y) |8 y公仔箱論壇**小小貼士**
$ O9 H5 Q% N! W; v7 wtvb now,tvbnow,bttvb- 如時間許可，可預早一晚醃定。www1.tvboxnow.com# ]. l3 n& ^, w; |, z
) b" V0 Y1 W# K0 T, K" Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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