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4 r& R+ b9 H" O8 t+ c+ x材料: (2人份量)公仔箱論壇3 N8 g9 f1 r/ X/ x0 o' C
豬梅肉扒 2塊
$ \5 y$ k3 A; [ ]1 P' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 1個
* o5 i8 ~6 ^& B3 T6 I) t: }$ U洋蔥 半個公仔箱論壇) ~/ c4 u u8 T& }1 K
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1 `: b' I4 K0 V醃料:
v* Q5 f4 Y4 T9 Y' mwww1.tvboxnow.com生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, `- D8 d3 G2 K1 z
糖 1茶匙
: Y4 W$ [6 u2 U4 I+ s; |www1.tvboxnow.com紹興酒 1茶匙www1.tvboxnow.com& j7 f' L, p7 p7 o! L2 Z1 i
胡椒粉 少許
' v O6 z- L/ m2 N% W) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許( o0 G5 [# o5 Q
生粉 1茶匙 (後下)
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" l( c) E9 c9 F+ G醬汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E9 j k7 g$ |" ?' b4 R7 ]0 K
HP醬 2湯匙
3 N- {& m, G, \" U公仔箱論壇糖 1湯匙
( A/ `1 E# V p4 R6 P" X公仔箱論壇意大利黑醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u& a3 \: ?6 R3 M( ]( h" T
水 2湯匙8 k* ~& j& m* m
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做法:
# l% l# G* o) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。www1.tvboxnow.com m3 r3 m w% U# W% [* \
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3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。
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4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。公仔箱論壇% U5 Z5 Y h$ n! J- A5 t+ T( {. [) B2 J
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9 Y4 F- X( M+ U3 t6 n1 x公仔箱論壇5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。
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# E! F: A8 c8 w8 R: E6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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6 N; B' `1 q( |, ]; m$ r' Ftvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
% U0 h! q, G/ i# t$ c% L公仔箱論壇- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。
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3 ~. H6 D+ N, o' R6 m- `- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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