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材料:
) y( x' K" z/ n$ d& M4 gtvb now,tvbnow,bttvb芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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7 `8 R' A" o0 _1 Y( K公仔箱論壇調味料：
6 x2 r% I( s( N2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）： tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ o1 U) D! v% f% W1 R: w
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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# k, I1 C8 |1 h- `公仔箱論壇芡汁：
1 l* @/ C5 @- T# y% l% m公仔箱論壇水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙3 H4 A4 b/ ~3 j3 v j; \
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做法: 公仔箱論壇, t# M7 B. K( A1 `$ A2 ~, k4 X
1. 梅頭肉拌入醃料待用。
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$ o% i1 }8 Z5 h* k$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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4. 最後撒下脆芋籤炒勻。- D0 Y6 X' k/ o; @ T8 n
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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