3 Q% B7 H7 O0 Y7 V材料: www1.tvboxnow.com- A" t0 G$ u- B/ i# |
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）
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3 A6 X' {$ H+ h# U2 o a調味料：
) W4 q+ |+ ^: N; t: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙 ; L2 B! o$ W: b* ]6 T# w
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( {7 l: ]7 w3 g& Mwww1.tvboxnow.com醃料（梅頭肉）： www1.tvboxnow.com* f8 f+ C& N0 X2 n
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S. ?1 W1 x- W' R! F9 K
7 j' f8 v9 j4 y* f8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 i. m0 h$ q5 W4 j( \
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb& a0 J- J' b9 \8 W
水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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4 V2 n+ k2 Y8 I9 G. }3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 c& @/ t7 F% p
做法: ) l0 X) F6 K. M* k! ~* U
1. 梅頭肉拌入醃料待用。1 m) O) L2 L B# ]
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。4 Q. I" I6 ?7 e" ]- o
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3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。
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+ T E ]+ N3 W1 i4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
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發表於 2015-5-12 05:31 AM
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