[西式食譜] 雞汁煨麵

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0 s) @5 \8 r/ [+ |! Dtvb now,tvbnow,bttvb
- J' z; E6 D- t% d8 Btvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇+ D1 i4 C' v2 Y# ?( m; [( X1 o* A
土雞.....1/2隻www1.tvboxnow.com, o+ Q" P8 ?& e
老薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 V; M! t; ]% D; y
紅棗.....10顆
, v8 H8 T) G; \3 _tvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
2 z2 t1 [+ M" T3 g3 l* \tvb now,tvbnow,bttvb水.....600cc2 j; \4 ~: w2 G
粉絲.....2把
; Z: E% v! Z# z- Wtvb now,tvbnow,bttvb9 v: q( Y" z) P; ]# ~1 O5 D

+ Q+ i4 c6 I/ b  X# ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
' Y- c0 A& y/ u4 [鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( V& ?. f$ p4 R' u/ \* F
胡椒粉.....少許
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0 W; m$ h, l* P公仔箱論壇作法www1.tvboxnow.com; G5 t: B- q/ P" X2 C$ D3 I
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。
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) }4 v/ k3 W( F: V4 Q5 P2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。
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3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。公仔箱論壇' _7 b$ ^' o- c! a( x& G+ @4 f

* `% W. }& D+ A4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 [* `- o# j. {) i
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