1 u5 K- a3 c) c' F0 x7 W材料:
. N- S! ~5 ]4 R, awww1.tvboxnow.com烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙www1.tvboxnow.com: e4 I/ j2 Y6 ^- I/ o# B
& n, q0 E. x4 E. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- E7 s9 V" L- q0 r. y2 R
調味: " _. G8 ?$ Q4 ^: v/ J
番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙www1.tvboxnow.com' E/ n# _- t( |5 l# _
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. S7 C/ |0 O) K, [, P8 q
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。. [. {9 Q8 E6 t( H; ~5 J( f2 e
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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" }. F+ }& `$ @* c/ x) vtvb now,tvbnow,bttvb3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 \" L% b. A- e( L! F2 C
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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