6 e" x7 v r5 m5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 {' H% {# |! L& M
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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! J7 E+ B2 u( K ?: M調味:
2 H+ W6 u0 T$ E4 l P& w5 Htvb now,tvbnow,bttvb番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙
4 y1 E3 q9 F( W; b# q; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P# K8 i) Y K4 j6 H/ Z
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做法: www1.tvboxnow.com, p/ D% P3 t3 Q' u0 A, m" k
1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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4 I( t6 d7 P$ j公仔箱論壇2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。& e; i4 `0 O% C0 k: m
& V# b5 N5 t Z; A; r0 s% g7 x+ D1 o3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。
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4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。www1.tvboxnow.com; e1 _ V! z0 _+ T; e
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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