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[中式食譜] 欖油西西里烏頭


  Y, U0 Z# N1 G8 e! ]# s材料:     公仔箱論壇/ S2 V& x, }1 d, T6 J. O
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草(切碎)1/3杯、黑椒碎1/4茶匙公仔箱論壇, L! w1 a. Y) f$ g% e% e, L

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; z! X" {9 }% e8 X6 t  gwww1.tvboxnow.com調味:     
/ P- o" g5 j0 G3 t/ gtvb now,tvbnow,bttvb番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙1 B+ A4 I5 v8 W* q3 A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: k" M+ A; }4 w$ Z
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W/ D# [3 O  a" P; K$ H; y6 x
1. 烏頭魚洗淨抹乾身,在魚身兩邊各划2刀,下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。; F$ x- ?& L5 P- h1 I, t" w5 @
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2. 在烏頭魚表面印上少許生粉,下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。
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% z; r* l2 D) @3 q公仔箱論壇3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香,加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身,加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% }  U9 b* v" f6 s

  N+ T* `6 w- X) @0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料淋在烏頭表面,撒上刁草,蓋好以慢火焗煮3-4分鐘,即可上碟。3 `" T) P' o: F' w. S$ a
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