! K+ G; q% D/ G# J2 n5 L+ Bwww1.tvboxnow.com材料: , R$ M g. e8 Q+ M
烏頭魚1條、番茄肉粒1隻、香芹粒2/3杯、白菌片4隻、洋蔥圈1隻、蒜片2粒、鮮刁草（切碎）1/3杯、黑椒碎1/4茶匙
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調味:
5 E8 f# o# X9 |1 ~7 v公仔箱論壇番茄汁3湯匙、上湯1杯半、魚露2茶匙、橄欖油3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i, N+ {$ Q# b
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' B3 E. g. S/ {+ y8 Q o做法:
8 J! c r! C7 i- `1. 烏頭魚洗淨抹乾身，在魚身兩邊各划2刀，下檸檬汁、胡椒粉及海鹽醃味10分鐘。
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/ h# `/ t5 Z. L P8 ?" wwww1.tvboxnow.com2. 在烏頭魚表面印上少許生粉，下鑊用橄欖油並以中火煎至香黃。5 c6 J& `, [% e0 v6 g* X
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3. 下蒜片、洋蔥圈及黑椒碎炒香，加入番茄肉、香芹及白菌炒軟身，加入番茄汁、上湯及魚露煮至水分減半。公仔箱論壇* o, ?0 Z5 e& V4 i* n L
7 v% z" U+ u9 z& D5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將汁料淋在烏頭表面，撒上刁草，蓋好以慢火焗煮3-4分鐘，即可上碟。5 C( r9 Q% Z' V, U- B3 W n5 r
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發表於 2015-5-12 05:34 AM
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