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材料:
/ G2 [% F, Z. c* M4 k) c去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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h; `6 e/ L! y1 L% P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味: www1.tvboxnow.com! q) S" t* X, ?# ]
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法: www1.tvboxnow.com% H! J; G; R' C/ d, P" z7 I( u
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。# A' y/ n; O" \& i; L: v
0 C, k% J [4 q1 ]0 N3 vwww1.tvboxnow.com2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb1 J, V8 v+ [4 _3 [- U
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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