[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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$ @3 g' E4 E3 p3 k6 U+ T. V2 F材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 m  d. _+ ~1 d( P
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）公仔箱論壇. _8 a" _$ u; x: y+ d# r7 o- A" _- d

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. F5 J: e% g- x; ~" V# _公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ j/ x5 B' p+ R, P; r6 P
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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/ v9 K$ n0 x4 {  [& j/ h+ ^$ Zwww1.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" ~( Z/ l* Y- T# |
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。www1.tvboxnow.com3 s( b& a" ~& v* F. `( b4 M

8 K. d0 B% [. s* z8 v' E公仔箱論壇3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。& k! R$ F6 W0 q1 p
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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