[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

nt1972

) |3 m) M: c7 ]3 M( n6 ^* c/ j* B
材料:     www1.tvboxnow.com2 |  i7 V8 `2 u2 L- @
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙/ h# i3 Q- d* H0 J/ T  W& R
www1.tvboxnow.com' x6 ]1 S% r( q; m

- A9 t( |0 h" t7 A* V: n& `5 ~公仔箱論壇調味:     
4 p2 ?/ t5 X! @8 D/ @5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
% O4 j" [! ^: @4 h, Q
# _% [" k: V# d) I6 W' V
; {3 T* T' ]! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     , y/ M6 u8 {: U, E: g: Z$ p  g
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。1 W$ F9 S0 v0 W# Y( [. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M  f0 N0 J( ~; B
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
* u- I) o9 m; s
5 p$ V' ~8 v# _7 b9 m, k( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。tvb now,tvbnow,bttvb  W% f+ h$ E% e% V$ w
公仔箱論壇* @$ U- E3 p% J
4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: s) u& a. X. f5 X4 f( c

( F5 O0 C3 S  B& ytvb now,tvbnow,bttvb