此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。www1.tvboxnow.com. u5 O; y c7 F+ x: }# _
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以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。公仔箱論壇. N' r5 _. f) K) ~# G$ F
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- Z; S3 T( k" w) w; g" k! Otvb now,tvbnow,bttvb外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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) [8 _- o; t4 T9 c. s# A/ htvb now,tvbnow,bttvb進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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6 t9 Z3 y, s+ V N' n: {6 Ztvb now,tvbnow,bttvb如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。
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4 ]+ t+ b5 i I: \2 l+ O; o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" }$ A+ y8 o. ?9 Z5 x
, K+ r1 Y7 M1 j! f$ \0 d6 S9 {0 t室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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) w P9 I% U3 w. C b其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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! r3 H% K: w' J# {: _6 H5 D; A公仔箱論壇座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。9 G% g; A2 ]* `8 `6 ?- b
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9 v5 [$ P7 U* p O9 w8 ^公仔箱論壇這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 M( G9 B6 x0 d* U
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內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。
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這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。tvb now,tvbnow,bttvb% w: _, c+ j2 Q3 V6 R8 {7 n% R
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' X5 B) Q- V, jtvb now,tvbnow,bttvb在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。tvb now,tvbnow,bttvb' V( i x4 u j' C+ |9 F1 n7 \$ l) o
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w# k6 ~: J( o6 ~
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。公仔箱論壇7 j8 j/ i- F# [) n0 F- K
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。tvb now,tvbnow,bttvb+ c: S/ [3 q; Z- [8 F+ H
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) {3 w. k$ b% a1 z( r( H店家資訊：六盛茶庭
/ c5 a0 m3 u* `( e( ^" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：京都市左京區岡崎西天王町' T l/ u- U8 S( S1 ]
營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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