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材料: 公仔箱論壇8 Q8 j9 a1 {0 P& U6 I
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）' \, g6 Y# o% t' w5 W8 d
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/ ?6 {" `- a* k, x公仔箱論壇調味醃料（免治豬肉）︰ 9 B* z) `# v8 V1 p# h
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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0 y) C5 C7 f, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰
. ^. ~0 N5 g2 x; Y水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: www1.tvboxnow.com; O" {+ ]( h$ ~2 V+ y6 z) }
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。: {: B& p& s& [* [1 Y% E1 z
/ W- E2 d6 N& T7 p2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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/ o* O. U% j" C& y; J0 m公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。( I2 ]* |' T# v' r& A8 ~7 S$ Z0 D
+ y4 M6 O( c; R! Z1 ?% P. H4 lwww1.tvboxnow.com4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。公仔箱論壇' w" ]1 g0 p. P4 ?) i' j
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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