0 p! F' [. `$ c' Z' X材料:
! z' u; V) q6 q8 }; l' C+ Q& k蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味醃料（免治豬肉）︰
% h" u$ U; z! m9 a- Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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芡汁︰
2 `$ V* P; T5 e" s7 }www1.tvboxnow.com水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: - |7 {5 r% [, h1 |. ~8 {
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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. H, l& V, K) ~www1.tvboxnow.com2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& E* C/ \( [2 j, k; Z, _
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
5 {2 H7 f: _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t9 \8 ?' N6 _9 y7 |: k, V& Q4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。, X8 V6 n5 p) K* o% d
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發表於 2015-5-15 02:15 PM
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