8 x2 l1 i; Z! t4 M* Uwww1.tvboxnow.com材料:
: a& Q" F9 B9 S htvb now,tvbnow,bttvb牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）7 r9 t9 H) x! v- P: d
+ P+ z" Y8 d- j+ o$ ~7 h) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G* K9 i( J6 @
調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% {! {9 ~6 O, z6 ^ f Q
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芡汁：
% {* ^1 y, N5 e& g" a水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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! c& _, p; R4 r5 O: Y2 D8 @做法: 公仔箱論壇! j `3 z/ f9 s; t! G& y5 b1 V
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。9 M$ e; X9 {: y
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2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h0 I- r5 i0 r- y' ^( E3 M$ `
) K4 s/ p& U6 D8 }- P o" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。www1.tvboxnow.com6 \3 m% e6 r$ {: x9 \3 }4 d
; _, q' ], N! J* O6 r+ F4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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