: B2 t& A- n8 S1 k# U公仔箱論壇材料: , ~; ^5 Y. p! y+ F" i
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）
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/ }6 T1 h( P, S4 L0 R6 m# @公仔箱論壇調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; a" c+ c* ~
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芡汁：
& d6 ]) p. x* R& o+ H, Dwww1.tvboxnow.com水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ V( D6 k6 P1 L1 N2 h3 a
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( K' ]7 P. J" ?5 o& b) W8 X( w( Iwww1.tvboxnow.com做法: / G' Q2 a) K* u; t `& e1 B# W2 v. |7 P
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。9 W C$ Y ]. `1 q2 C: f; b4 F, x, {
y# t7 u7 K% t) t% j3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。
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5 {2 m$ A: @* |; z ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。7 }0 y) f: d5 r8 {! G
8 x; g- E* A# Q6 a1 d4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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