6 h! q# q' b {% z- t& qwww1.tvboxnow.com材料: 6 ]/ p! v t# }
牛肉眼扒150克（切粗粒）、涼瓜1個（切粗粒）、油條半孖（切粒）、蒜蓉半湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）0 @# z7 C4 U) r! X/ N
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調味醃料（牛肉）： 生抽2/3湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
* y8 ^' w7 Q: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# f7 J( `- I4 ^( N
芡汁： $ m) U0 T7 j6 \5 U# ^
水5湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ n; o/ L' F" h; M) N6 {! D
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做法: 0 T1 ]+ e% G; b. w( ` B7 G1 W# L
1. 牛肉拌入醃料待半小時；涼瓜撒下少許鹽待5分鐘，然後沖淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% m1 \" Q3 F. ?+ T8 u# W
, _. H; h9 u4 }) U& F1 r, Rwww1.tvboxnow.com2. 燒4湯匙油，先把油條炒勻至脆身，取出。4 b1 }; U' q( C
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3. 剩2湯匙油爆炒牛肉粒，取出；剩餘油爆香蒜頭、豆豉，加入涼瓜粒炒勻至熟。
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, ~! f3 v. U/ H: H: z0 K8 L2 `1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入牛肉粒及芡汁炒勻，最後加入脆油條粒炒數下即上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 `2 X3 p3 h2 K1 m
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發表於 2015-5-15 02:16 PM
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