[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- b- J" Z  j$ t! o0 K
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙公仔箱論壇% J, N0 N3 J* S- {8 ^9 ]7 f

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, V2 L% A" G3 N% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     9 b7 o( F( g, \5 T+ F1 W- h
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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做法:     
7 Z  T8 S' ?, {$ e( n: f, }1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。1 R$ N. b# C; K% ~
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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! b# w& i: h, f: [0 t公仔箱論壇3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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8 t: K  a8 y" b' T/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。: o( B8 t+ ^6 P+ g9 y
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