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[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


4 I' M0 d6 ?8 z* ]& dtvb now,tvbnow,bttvb材料:     4 e, ]5 {: {/ x0 H# X2 L& g8 B. t7 e
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條(刨片)、唐芹1細條(切幼絲)、蝦米1湯匙1 `; I6 [* a' {% L% K- s

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調味:     www1.tvboxnow.com5 Q8 p7 g' q/ ?3 U7 P/ t
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇& K. Q. y0 ~3 o, k% B

5 c, r, m$ Q$ j! x% {2 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @+ F3 e, @6 i: L) i
做法:     0 W4 @4 n& b; K
1.先將蝦米浸軟並蒸熟,切幼粒備用。
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+ a& L# b: G/ K  X公仔箱論壇2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻,加入鹽、胡椒粉調味。
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) d& C- t+ g+ `2 {* m/ u6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。www1.tvboxnow.com& ~0 f5 d! p# n! B
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上,再灑上蝦米碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* e4 q& R7 s( }
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